TXT下书>都市现代>锦绣福女有空间>第二百二十章 最好的酒曲

“真的么?!”虽然张爷爷的大喘气吓得自己不轻,但听完这些话她的眼里简直要放出光了!

拽着张爷爷便去了柴房改成的暖房中,先前重新制成的几小缸苹果酒正在酝酿中,正好让他指点指点自己,看看自己这操作到底对不对。

听完许乐乐的说明,张爷爷心底那是掀起了惊涛骇浪,这制酒之术哪家不是掩得严严实实,甚至有些是传子不传女、传媳不传婿。

原以为这丫头会医术就已经很了不起了,却连这酿酒之术都说得**不离十,真是太不简单!

想着想着,张爷爷的面上也就露了几分震惊以及赞许出来,夸奖的话也是一句连一句,让认真讲解的许乐乐忍不住心虚。

其实她会这些,全都是占了前人的光彩,再次感谢老祖宗们的伟大才智!

没好意思继续在专业人士面前班门弄斧,许乐乐干脆问起张爷爷的事来。

原来张爷爷的老家有处老酒庄,他很小便被家里人卖去里面干活,他做事认真负责,又愿意学,十几年工夫磨下来,在酒庄中也称得上是大师傅了。

要不是酒庄后来被个大官的孙子瞧上,硬是折腾的老东家妻离子散,家破人亡,他估计会在那酒庄里做一辈子。

没想到张爷爷还有这样的过去,许乐乐听完不免一阵唏嘘。

不过有道是一招鲜吃遍天,她又不禁发问,为什么张爷爷自己不开个酒庄?

“开酒庄哪有那么简单,说到底我一个人又没个钱,想开也是开不起来的。”张爷爷轻叹着摇头。

“那去别的酒庄呀!”许乐乐估摸着张爷爷这样的高级蓝领人才,应该哪里都吃香。

摇摇头,“酒庄招人都招岁数小的,就怕是来偷师的,再加上吧……”

张爷爷露出丝羞赧,“那时年轻气盛,别人刁难几句便忍不住,所以我便没继续做了。”

许乐乐了然的点点头,有些人吧就是瞧不得比自己好的,“那爷爷你后来就来了石子村?”

张爷爷点头,本想继续聊两句,见她杏眸里写满八卦,不禁失笑,“好了,不说爷爷的事了,继续说说这酿酒吧……”

听张爷爷在细节上的纠正后,许乐乐才明白,这一味追求高温速成也不是好事。

会导致酿出来的酒辛辣涩口,只有保持在稍微低的温度时,那酿出的酒才会醇厚甘美,回味无穷。

边听边点头,难怪她后面的醋酿不成,原来先前就错了,当即求着张爷爷给她帮忙,顺带一部分继续酿酒,一部分则是等酒成后酿醋。

听完许乐乐的央求,张爷爷连想都没想便答应下来了,不过他也说了,这好久没酿了,若是不成,可不许怪他。

见张爷爷愿意答应,许乐乐高兴的直跳,这李家上下没一个懂这些的,她又不知道该去哪里打听。

现在老天爷送来个现成的技术人才,她紧紧抓住都来不及,怎么还可能怪张爷爷?

鼓励完张爷爷留下他继续钻研,许乐乐美滋滋的出了柴房,没走几步,回身打量了下,看来这柴房很快就不够用咯!


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