这人四十多岁，身上穿着绸缎做的衣服，中等身材，脸有些圆，一双小眼睛里头透着精明。
“某姓许，来自盛家，替大老爷管着盛家名下所有杂货铺的事儿，近日听镇上的管事儿说了徐家豆腐乳之名，匆匆赶来，多有叨扰，还望老爷子莫要见怪才是。”
姓许的掌柜直接开门见山，点名了自己的来意，没有丝毫遮掩。
老爷子赶忙将人迎进了正堂，送上茶水，奉若上宾。
“徐掌柜此来可是为了我家豆腐乳的生意？”
听闻是盛家的人，老爷子天然带着信任。
徐掌柜笑着说道：“正是，我想从老爷子这儿进些豆腐乳去县里贩卖，至于这价钱吗？便和老爷子在镇上贩卖的一样，溧水镇上也有咱们盛家的杂货铺，都归许某掌管，若是老爷子不介意的话，可将家中的豆腐乳都卖予许某，咱们双方签订契书，日后你们徐家负责制作，我们盛家负责贩卖，不知老爷子意下如何？”
徐老爷子说：“如此自然是最好的，可是现如今家中只剩下三百多坛的豆腐乳了，若是想要做出好的豆腐乳的话，非得等到秋后入冬不可，家里剩下的这些，倒是都能够卖给许掌柜的。”
许掌柜倒是并不怎么诧异：“这俗话说得好，物以稀为贵，这豆腐乳若是这般容易做出来，也卖不到如今这般价格了。”
“老爷子，敢问您家一坛子豆腐乳共有多少块？”徐家卖豆腐乳是按一文钱一块卖的，许掌柜是来做生意的，又不是做慈善，自然要问清楚。
这俗话说得好，亲兄弟还明算账，何况徐家和盛家是早就出了五服的亲戚，血脉什么的老早就淡薄了，如今盛家的掌柜找上门来，显然是盛家在关照自家，老爷子可不是那种不知事儿的人。
老爷子说：“如今这些都是大坛子，一坛大概有六百块左右，或许会有些出入，但也顶天了也就是几块而已。”这些坛子都是后来从县里买回来的那种大一些的坛子。
“不瞒许掌柜的，我家打算下次便推出三种坛子，一种是这种能装六百块的大坛子，还有能装三百块，和一百二十块的小坛子，有些客人一次买的多，便一次买一坛，如此也能方便些，而且我家豆腐乳耐放，只要放在阴凉处，便是存一整年也不会坏。”
说者无心，听者却有意。
许掌柜听到老爷子说准备推出三种坛子的时候眼睛里头就有精光一闪而逝。
坛子太小了，能装的豆腐乳少，再搭上坛子自然不划算，可若是稍微大上一些那便无妨了。
若是小门小户的寻常百姓来买，自然是按块儿卖，大坛子也可回收，可若是大户人家来买，自然是一坛子一坛子的买，那些个大户人家里头哪一个不是人口众多，仆役如云的，区区一大坛子，也不过十天半个月的量罢了。
可若是那些个中产之家，大坛子确实有些多了，若是用些小一点的坛子就划算多了，便是价钱贵上那么几文，他们也不会介意。
能想出这般法子，看来徐家人还是有几分聪明，而且并没有借着和盛家有亲就摆高姿态，顺杆往上爬，瞧着态度颇为诚恳，难怪老爷让特意关照一下徐家。
许掌柜的如是想到。