“我想请刘行长吃个便饭，不知道方便不方便？”张俊平笑着邀请道。
“张经理请客，哪有什么不方便的？我就是把所有事情都推了，也都参加啊！”刘行长笑着说道。
“那好！咱们中午在知味斋，不见不散！”
张俊平挂了电话之后，想了想，便收拾东西出了门。
张俊平这边出门之后，艺术品公司可是炸了锅。
很多人都聚在公告栏前面，议论纷纷。
“二百六十块钱一个平方，哎幼喂！这一套房子，哪怕是最小的八十个平方的，我这工资，一辈子也赚不来啊！”一个年轻的职工，嚷嚷道。
“谁说不是呢！
咱转正了，一个月二十来块钱，一年不吃不喝，也就能攒一个平方的钱。”
“这是要逼死人啊！”
“也不知道上面的官老爷怎么想的，这福利房说没就没了，搞什么集资建房，这不是要逼死我们这些人啊！”
“好不容易从乡下回来，可是家里七八口人挤在一块，这日子真是没发过。
盼来盼去，公司终于建宿舍楼了，又变成了集资建房。”
一群人没有了工作的心情，聚在一起乱哄哄的议论纷纷。
就连那些主管，部门负责人也都是意见满满的。
如果不搞集资建房，还是原来的福利房的话，他们这些人肯定能够分的上房子。
所以，认真计较起来，吃亏最大的还是他们。
对于这个，张俊平早就有数，就是不愿意听这些牢骚话，才躲出去，躲个清静。
知味斋酒楼。
吧台上已经换了人，张母和张丽红都已经不再继续盯在吧台上。
换上了两个年轻，模样端庄俏丽的姑娘。
“张爷您来了？”门口站着的迎宾，看到张俊平连忙小跑着迎了上来。
“嗯！”张俊平点点头，“后院给我安排个小间。”
“好嘞！
东家来了，后院雅间请嘞········”迎宾拉着长腔吆喝道。
这也是张俊平特意要求的，迎宾相当于过去老bj酒楼里的撩高儿。
撩高儿，就是过去老bj酒楼，站在门口迎接客人，也会上街去拉客进来吃饭。
以现在知味斋的生意自然用不着上街上去拉客，可是要的就是这个老味。
张俊平致力把知味斋打造成老bj餐饮文化的旗帜。
不仅仅是装修上往老酒楼的方向靠拢，就连里面的跑堂文化，那也是跟着老bj酒楼学习。
九十年代中后期开始讲究什么顾客是上帝。
其实，早在建国前，去bj的各大酒楼，茶馆，小酒馆转转看看，就明白，什么叫做服务意识。
国外的那套顾客就是上帝的理念，根本没办法和老bj的服务意识相比。
那从撩高儿，到跑堂的，再到掌柜的，说出来的每一句话，都透着热乎劲，让你听了从心里往外透着舒坦。
…
为此，张俊平专门找来建国前干过撩高儿，跑堂的老人，给酒楼的服务员做培训。
别说，效果还是很不错的，这人越老就越喜欢怀旧，知味斋的举措，很是吸引了一大批忠实的中老年粉丝。
很多人来知味斋吃饭，就为了听撩高儿喊着一嗓子。
“一会中国银行的刘行长过来，机灵着点，把他带到雅间去。”张俊平对迎宾交代道。
“您放心吧！我盯着呢！”
张俊平没有进雅间，而是直接上楼，来到三楼办公室里。
张俊平忍不住吐槽，当初是怎么想的，非得把办公室放到三楼，放一楼多好？
当然了，也只是吐槽而已。
之所以放在三楼，是因为这个房间位置不好，不适合当成单间包房。
“爸，妈，红呢？”张俊平推门进去，只见张父张母在办公室里说话聊天，没有看到张丽红。
“红，去面馆那边了。”
“面馆有事？”
“没事，到日子了，这不得去查查帐？
你这甩手掌柜的当的可真行。”张母数落道。
“我这可不是当甩手掌柜的，我这是给红还有安子他们创办产业。
现在多锻炼锻炼，以后才能干更大的事业。”
“还干什么大事业，就那七座大楼，我和你爸去看了，都感觉像是做梦一样。
有时候，真怕是在做梦，就是不知道什么时候，这梦就会突然醒了。
要是那样的话，我和你爸得疯了。”张母有些忧郁道。
“妈，您这还多愁善感上了。
你就踏踏实实的享受吧！这不是梦！
就算是梦，也是一辈子的梦！”张俊平笑着安慰道。
也知道，这是发展的太快了，给张母带来一种不真实的感觉。
“爸妈，趁现在燕子还没生，酒楼有红照料着，你们出去转转呗。
先去香江，再去美国，欧洲，来个环球旅游。”张俊平建议道。
“出去干嘛？我们也听不懂那些人说话。”
“出去开开眼界，长长见识，回来之后，才能更好的管理咱家的酒楼啊！
我们公司，我就带着所有的管理层，出去转了一圈。
回来之后，都感觉长了见识，做起事来，也不再像以前，担心这个，担心那个的。”张俊平正色的说道。
“孩子他妈，我们听平子的，出去转转，咱们现在也不差钱，出去转转长长见识。
你跟着我吃了半辈子的苦，老了咱也享受享受。”张父同意了张俊平的建议，转而劝说张母。
“去