TXT下书>青春校园>抱得憨夫归>第199章 初雪火锅
肉丸,也摆了两盘有余。/p

从窑洞里面取了两块新鲜的排骨出来,洗干净之后剁成小块,裹上一层加了蛋液的面粉,放到油锅里面煎炸到焦黄,然后装了盘。/p

满月又让栓子去处理了一只野兔,然后接过洗干净的野兔,把兔子身上的精肉全都给削了下来,洒上盐巴、花椒粉和辣椒粉,以及一丢丢的酱油和醋,搅和均匀了,铺了两大盘出来。/p

这个是满月从前吃火锅之时,吃到的辣牛肉,联想出来的。她们现在院子里面没有现成的牛肉,就被她改成了兔肉,腌个辣兔肉出来,等会煮到火锅里头,味道应该是不赖的。/p

等准备完这些,已经临近中午了。竹亭里面的小火炉子早就生好火了,田鸿又在上面架了一口铁锅。/p

满月端了一碗干辣椒和小半碗的花椒,以及一些姜蒜等料,准备开始在竹亭里面炒火锅底料。/p

小火炉子上面的锅烧热了,满月放了许多油进去,不等油烧热,就把干辣椒等一应的调料全都倒了进去,用小火慢慢地把这些调料给炒香了,这才放了盐进去,继续翻炒。/p

等到小院子里呛人的味道,转变成了诱人的香辣味之时,满月这才接过栓子端来的高汤,一股脑倒了进去,就等着它烧开了。/p

先前满月准备好的那些菜,都被田鸿等人端来了竹亭里面,分别放在桌子的四周。/p

桌子中间,放的就是那个火炉子,以及火炉子上面的锅子。/p

栓子看见一桌子这样真正冒着热气、还热气腾腾不断的新花样,直把下巴都要惊呆了。/p

他原先在厨房里面看见满月姑娘准备了这些菜肴,可是全都不把它们煮熟,当时觉得十分诧异,一度想到难不成要让他们吃生的吗?/p

现在看来,火炉子和锅子都在桌子中间了,满月姑娘是打算边煮边吃的吧。/p

这个想法实在过于新奇,就连栓子都不曾听说过,有什么样的酒楼,还有这样子的吃法。/p

他这个主子,满月姑娘,可真是一个奇女子啊。/p

方梅和董花花算着时间赶来了秦家院子。她们才靠近秦家院子,就闻见了一股浓厚的香辣味道。/p

董花花加快了脚下的步子,一面跑一面说:“方梅,你快点啊,这满月一定是捣鼓出什么好吃的了,我可得赶紧先去瞅瞅,什么东西,味道香得这么远啊。还没进院子,我就闻到了。”/p

她说完,已经一溜烟跑进了秦家院子的门。方梅吃吃笑了两下,伸手摸了摸自己腰间那个旧旧的荷包还在,这才放心地跟着跑了上去。/p

一行人勉强围着坐下,开始动筷,却又不知道该怎么动筷。/p

董花花有些急不可耐,顾不了许多,忙问出口:“满月,怎么桌子上这些东西全都是生的啊,不能生吃自然是要煮的。你摆了一口锅子在这里,不会是要我们自己动筷子,现煮吧?”/p

不过面前有盘炸排骨,看起来倒是焦黄酥脆的,这已经是桌面上,唯一的熟食了。/p

董花花一面朝排骨下筷,一面会意地开口:“哦,我知道了,这盘排骨是熟的,肯定是让我们先垫垫肚子,满月你负责煮其他的,是不是?”/p

她说完已经夹起了一块排骨,马不停蹄地要往嘴里送,满月连忙开口阻止:“花花姐,排骨也是生的。”/p

董花花闻言,筷子一抖,那块排骨径直掉在了她什么也没有的碗里头。/p

“这个,这个看起来焦黄的,应该熟了吧?”她口水咂巴地说。/p

小李霞看着桌子上的排骨,黄澄澄的,也觉得熟了,可是不知道满月姐姐为什么说是没熟的,立马把笑脸转向了满月姐姐,一脸期待疑惑的眸子。/p

集齐所有目光的满月,耸了一下眉毛解释道:“这个排骨,我裹了一层面粉炸的,只炸熟了表面,里面根本没熟,需要放到火锅里面,煮熟了才好吃。”/p

她的话语,很好地解释了黄澄澄的排骨为什么没熟的原因,可是又给众人抛出了另一个疑惑。/p

“火锅?”除了隐川,在座所有人都不约而同地向满月发起了疑惑之问。就连窝在竹亭里面啃果子的猴小瓜,戴着的帽子,都差点被大家的声音给震歪了。/p

满月看向没有发问的隐川,果然见他虽然没有说话,可是也用眼神在询问火锅这二字后,这才开口,麻溜地继续解释说:“对,火锅,我想出来的新鲜吃法,专门适合大雪天里,一堆人围着桌子,涮菜吃。”/p

唔,好吧,她摸着良心说,这真不是她想出来的新鲜吃法,只是她以前很喜欢的一个吃法。/p

隐川看了看自家小媳妇,再看了看桌子上面,确实有火有锅,还有一堆菜,等下应该是要把菜放进去,涮着吃的。/p

小媳妇的这个新鲜吃法,果然很是有趣。/p

董花花夹起碗里那块干净的排骨,颇有点小心翼翼地放在锅子之上,犹豫着说:“涮菜吃,就是自己夹菜,放到锅子里煮熟了,再夹出来吃吗?”/p

虽然这个吃法听起来很简单,可她怎么总是觉得,实在太过匪夷所思了呢。/p

然则董花花终究不是那能小心翼翼得了多久的人,她看见满月郑重地点了点头之后,便笑得开怀,立马把夹着的那块排骨给放到,飘着红油干辣椒的火锅里面。/p

然后开始静静地等待,排骨的成熟。/p

满月看着她一脸守护自己那块食物的模样,忍俊不禁道:“花花姐,


状态提示:第199章 初雪火锅--第2页完,继续看下一页
回到顶部