我叫山治，是一名厨师,以前在一艘客船上当帮厨,那个时候的生活应该算是无忧无虑的,可能当时年纪小吧,很多的道理都不是很懂。那个时候，我很不喜欢吃客人们剩下的食物，可是当我经历过一次饿肚子之后，我发现在这片一望无际的大海里,食物可以是唾手可得的，也可能是千金难买得。对于我的师傅兼救命恩人红脚哲夫,一开始得时候我是害怕得，因为在一个孩童看来,一个恶贯满盈得海盗是威胁很大给人感觉很恐怖的。
经历了荒岛之后,我跟着哲夫一起开了一家海上餐厅，那时我的想法已经基本转变了，已经明白作为一个厨师比其他人更加应该珍惜食物，不过有一点从来没有改变过的就是对于all blue的向往。all blue，那片蔚蓝之海是我此生最大的向往和梦想，我一直以为我不会对除了它之外的任何人事物有这么强大的执着，直到璐璐的出现。
璐璐出现的时候，我已经是海上餐厅的副厨师长了，经过多年的成长，我的变化应该也可以说是脱胎换骨的，但是梦想依旧没变，当然，伴随着这种梦想的是我不知不觉中养成的绅士风度。
第一次见到璐璐的时候，我就被吸引力，那是一种很奇妙的感觉，作为一个绅士，我总是能把女士"看"到在眼里，但是不知道为什么，我对于璐璐的"看"并不是用眼睛的，而是一瞬间被她撞进了心里。一见钟情这种事情我是相信的，我一直对于那种命中注定的相遇很向往，所以璐璐出现的时候我并没有怀疑什么。
璐璐是个很神奇的女孩子，最神奇的地方就是她有一个和她一点都不像的双胞胎哥哥，而这个哥哥也就是我现在的船长路飞，他是我见过最奇葩的人，明明有着很强的实力，可是办起事情来总是一副没大脑的样子。不过这些都不是我在意的问题，虽然我喜欢璐璐，但是我是一名厨师，不会轻易离开餐厅的，当时我在璐璐和餐厅之间选择了餐厅，如果不是后续的事情的话，或者我和璐璐之间就是有缘无份了吧。
关于后来的时候，估计大家都是知道的，最终我还是跟着草帽海贼团离开了海上餐厅，我也从一名合法的厨子变成了一个让人避之唯恐不及的海贼，但是这样的变化我是甘之如饴的，因为我找到了生命中最重要的两样东西，一个是梦想，一个是爱人，虽然现在这两样都不属于我。
做海贼的生活也是很有趣的，也可能是因为我所在的海贼团很有趣的关系。一个不着调的船长，一个绿藻头的剑士，一个长鼻子的大话王，一个很漂亮的航海士还有一个在我心里最可爱的小吃货。这样的生活每一天都是新鲜的，即使没有海上餐厅时候的悠闲，也是以一种很新奇的体验。
我对于这个团队没什么意见，要非说有的话，那就是绿藻头总是和我的璐璐靠在一起睡觉了，那个家伙也不知道有什么好的，璐璐居然那么喜欢用他的手臂当枕头。虽然我常常和绿藻头吵架，不过在我的内心深处还是认可他的，因为和路飞比起来，这个路痴的家伙还算是靠得住，至少关键时刻的反应还是很敏锐的。
我来到草帽海贼团最开心的经历如果是璐璐喜欢"吃"布丁的话，那么最不开心的经历应该就是和璐璐吵架了。当我听到璐璐最喜欢的人出现了，我心里的滋味是可想而知的，艾斯这个名字即使没有路飞他们的关系，在海贼里也是如雷贯耳的，但是当这个人活生生的站在我的面前的时候，我感觉到的并不是看到这个人的激动，而是怕璐璐被抢走的紧张。
越紧张越会犯错这句话一点都没错，我就在这个紧张的当口犯下了这辈子最严重的错误，我居然怀疑了自己的感情。要说一开始的时候对璐璐的一见钟情不是感情的话，那么接下来的各件事情发生，这之中我对璐璐越来越上心应该是日久生情了吧，可是我居然一点都没有意识到，居然因为一件小事单方面的疏远了璐璐，弄的差点失去了她。
当我看到意外发生的时候艾斯第一时间把璐璐护进怀里的时候，我的心里是震动的，在我看来这种下意识的行为动作最能表达一个人内心深处的想法，艾斯能够在关键时刻以璐璐为先，但是我却完全没有反应过来，这样的现实让我第一次从自己的感情中被剥离了出来，让我不知所措，以至于犯下了第一个错误，我竟然甩开了璐璐的手。
我自己都不知道当时在想什么，现在回忆起来，我的不坚定应该是源于一种内疚吧，虽然璐璐没有受到伤害，但是我却没有第一时间出来保护她，作为一直以骑士自封的我失职了，所以我不能接受，却又下意识的帮自己找借口，怀疑了自己的感情，这是我犯的第二个错误。
当时我钻了牛角尖，一直在想难道我对璐璐的感情不是真正的喜欢吗，可是我却忽略了，如果不是喜欢，我为什么还要纠结呢？我一直都是一个看得开的人，虽然对女士有着骨子里的绅士风度，却不会拖泥带水。璐璐的离开是我始料未及的，艾斯和我说的时候我也是不相信的，我一直觉得璐璐在，不管发生什么都一样。最终璐璐还是离开了，即使当时我受到娜美的开导想开了，可是也失去了留下璐璐的机会和资格。
璐璐走了之后，我表现的很正常，一点都看不出来有什么不对劲的地方，但是从娜美他们的眼神中，我知道这样的自己才是最不正常的，可我只能一直保持这个状