东洲天热，温度高，明明该是秋季了，人人都还只穿着春衫。商队里有不少人都是第一次到东洲，水土不服都倒了，肖予衡也拉了两天肚，不过这不影响到他的劲头，借着商队里的一辆空马车，去城外转一转，拉了一车的水果回来。
香蕉，菠萝，芒果，荔枝，番石榴，这些水果中，商队里人能接受的只有香蕉和荔枝，肖予衡只能感叹他们没口福。林苏最爱吃亚热带水果，这里漫山遍野都是，还是没主的，如果林苏在这该吃欢腾了。肖予衡暗想日后一定要带林苏过来一趟。肖予衡准备带些没熟透的水果回去，这样长途跋涉回到家的时候，林苏正好吃。
只是现在商队还没准备，自己拖回来这一车水果怎么解决呢。肖予衡手一拍，想到一个好主意。东洲有甘蔗产糖，白糖卖的并不贵。肖予衡准备了一个炉灶，一个铁锅，一个冷水石板，就在东洲最大最热闹的一条街上，摆起摊来。
水果都在院里洗好，现在只要切好用竹签串好，黄的白的绿的排好，铁锅里糖稀熬的刚刚好，竹签在铁锅里轻轻巧巧的一裹，一串糖葫芦就做好了，在冷水石板上放一，待凉却后就插在身前稻草做的堆上。
“卖糖葫芦咯——好吃不贵的糖葫芦了啊——京城来的特产糖葫芦儿——十文钱一根好吃不贵啦——”肖予衡扯开嗓招呼，见有人好奇观望，就切了一根，“来来来，试吃不要钱啦——”
有一个上前就有第二个，有三个人围上来，总有一个人要掏腰包来买。冰糖葫芦是北方那边的特产小吃，多是用山楂做成，肖予衡这会因地用材，做的热带水果糖串儿，因为东洲之前没有这样的吃法，倒是很受欢迎。这也是东洲也进了冷的时节了，若还是夏日，这黏糊糊的糖葫芦能不能受欢迎，那就得两说了。
糖稀没停过的熬，就一天的功夫，一车水果也卖的差不多了。肖予衡留了二十串，给相熟的商队里的人尝个鲜，也要送些去给三少爷。
“你倒是心思巧，糖葫芦这么做也挺好吃的。”三少爷拿着一串吃，“我就不爱吃山楂那酸。”
“三少爷喜欢吃就多吃些，次我再做的时候，再给三少爷多留几串。”肖予衡说。双手垂在身侧，不由自主的抖，这是累狠了。
“也不知道你拼命赚钱是为了什么。”三少爷自然也发现了他发抖的手，“你怎么会做这个糖葫芦？咱们街上也没这个吃食？”
“这是我契弟从前爱吃这个，我就学了这个。”肖予衡说，这是实话。林苏想吃什么东西的时候就一定要吃，没吃到就身不舒服，一个冬天的晚上他非要闹腾着吃糖葫芦，肖予衡出去逛了一圈，没找着糖葫芦，就自己买了一袋山楂，回来按照做法给他做了吃，第一次做的还不错，林苏喜欢吃，后来糖葫芦也算肖予衡的一样拿手菜了。
“你倒是对你契弟好。”三少爷酸溜溜的说，后来想到也有人为他学了很多事，心中酸感稍散，不在意的说，“我在东洲还要待一段时间，听说过十日有海船返航，我要等那个船回来，看有没有好东西。”
“我喜欢吃这个，等回去后，你把这个糖葫芦的做法告诉我家人，商队里有闲散的人，你就随便挑个帮忙吧。”三少爷说。“这果漫山遍野的不要钱，你多做几天，对外便说，这是我让你做的吧。”
肖予衡很爽快的答应了。一人利小，累的手都发抖了，赚的钱也有限，这话真是谦虚了，肖予衡今天卖了一天的糖葫芦也有一两银入账了。若多几个人帮忙，那赚的钱就多了。但是他到底是商队雇佣的人，若这样大张旗鼓做自己的生意，难有些站不住脚，现在三少爷大开方便之门，实在是再好不过了。
三少爷见他答应的这么爽快也很惊讶。转眼想他也不是靠这门祖传手艺混饭吃，自然也没看的那么重。三少爷心里稍定。
肖予衡就请了同屋的四个人帮忙，每人每天五十文，这个价钱快赶上商队给的工钱了，同屋的人自然没有什么不允。三人每天去城外采摘水果，每摘满一车，就由一人驾车回城，两人洗水果，剥皮，切块，串串。
肖予衡也拿不定三少爷回去后会不会做糖葫芦的生意，就没让人跟着自己做糖葫芦，熬糖稀，裹糖浆都由自己来。每天先要在家做个百来串才敢担出去卖，这样边做边卖都有点供不应求的感觉。后来又有附近县城里的商铺也到肖予衡这来进货，这是肖予衡自己找的人放出的消息，十文一根的进价，不过是进十根送一根的优惠。每天就起码又要多四百根的销量。这些糖葫芦，肖予衡就都用纸蒙住了，一张纸片成三层，薄薄透透的愈发显得糖葫芦朦胧可爱。肖予衡也说了，这糖葫芦不经收，也不能耐高温。
总之，肖予衡在东洲挂起了一股糖葫芦之风。自己也赚个钵满，十天来也有百两银了，何况肖予衡还拍卖了自己的糖葫芦手艺，自己不是东洲人，过几天就要回去了，如果自己回去了，东洲人民没有糖葫芦吃了怎么办？肖予衡说的大义凛然，我这是为了可爱的东洲人民才把自己的祖传手艺贡献出来，我虽然心疼，但是我无愧于祖先。
把周围的掌柜们听的一愣一愣的。<