把大蒜抱回家后，又把蒜苔给剥了出来，剥蒜苔是个慢活，连续好几天才剥完。小白菜和朱氏在家剥蒜苔，王家两兄弟也会抽时间来帮忙，刘金贵则是每天一大早，就把剥好的蒜苔，拿到街上去卖，这个时候萝卜，白菜居多，所以，蒜苔拿到街上，很快就能被菜贩子兑走，而且，价格还不低。
地里重新撒上了菠菜，香菜，也不用怎么打理。
芹菜一天一天的长大，很快也可以带到街上去卖，芹菜耐寒，冬天的青菜之一，街上到处都有，价格也卖不高，往外兑，菜贩子还要挑剔一番。
看着一捆捆的芹菜，小白菜觉的，如今去卖，也卖不到什么好价格，倒不如先放着，等回头人家的芹菜都卖的差不多了，再拿出去卖。
这天，小白菜和刘金贵说了一下自己的想法，更是用锅底灰在地上画了一副简单的图给他看。
“叔叔，你看，这个叫地窖，咱们不需要挖多大，就挖在院子里就行了，到时候把上面封口，下面就可以放芹菜，芹菜就不会坏，叶子还能保持新鲜，现在芹菜不值钱，咱们可以到过年的时候去卖，那个时候估计差不多就能卖上好价格了。”
看着地上画出的简单图形，虽然简单，结构却画的非常清晰，刘金贵也读过两年私塾，看到图形，忍不住多看了小白菜两眼，小丫头还真是聪明。
“小白菜，你确定挖了地窖，把芹菜放下去，能等到过年么？”
“当然，咱们还可以用地窖做别的，反正现在也没有什么事情，不如就挖地窖吧！”
“行，咱们试试。”
两人一拍即合，也没有告诉还在修养的朱氏，就在院子的一边，挖起了大地窖，挖出来的土放在了一边，小白菜另有它用。
一个地窖，两人整整挖了三天，地窖不算很大，却也不小，大半间屋子的地方。
挖好了地窖，上面就用几根木棍作为支撑，然后把玉米秆铺开，放在木棍上，再放上一些干草，上面封上一层土，把干草都给遮住，在一边留下一个人上下的口，这个地窖就做好了。
小白菜和刘金贵分工合作，一个在上面做地窖的盖子，一个在下面地窖的墙上挖洞，回头上下地窖的时候，可以踩着，挖的深了，土送不上来，小白菜就在下面挖土，放进筐子里，刘金贵站在上面往上拉。
几天的功夫，挖好了一个地窖，没有卖掉的芹菜，小白菜也不打算在让刘金贵去卖，而是全都放在了地窖里。芹菜下面放一层，然后在上面撒上层薄薄的土，在接着放芹菜，上面在放土，在放芹菜，一阵像这样叠罗汉的形式，把芹菜堆得高高的。
把所有的芹菜都堆进了地窖里，院子也宽敞了不少，可大蒜却好堆起了一座小山，大蒜太小，天冷，种的太晚，印象了生长，为了能够把这些猜能卖个好价格，小白菜把家里的瓶瓶罐罐都给拿了出来，坛子，水缸，都用来腌制了醋蒜瓣子，家里的用具有限，剩下的只能先堆在一旁。
挖土的时候，小白菜突然想到了一个办法，觉的可以把这些蒜能给用掉。
地窖仅有的多一点空间，小白菜把大蒜一股脑的全都给倒了进去，盖好地窖的盖子，什么事情都不用烦恼了
这边芹菜和大蒜弄好，那边白菜也长的要抱起来了，用绳子把白菜四周给捆起来，让白菜往里面长，裹在一起。
把地里的事情忙完，小白菜总算是松了空气，可以好好的休息几天。
家里有个叔叔在，翻地的事情，当然不用小白菜了，闲来无事，小白菜又开始拿出了自己编制好的麦秆辫子。
这天，吃过午饭，小白菜把锅里添上了半锅水，然后待水烧的滚起后，把编制好的辫子，丢进了锅里。
辫子被煮的软软的，锅里的水黄黄的，小白菜才把辫子，用筷子给捞出来。然后找来针线，做起了草帽子。
“嘶，啊！”
小院里，时不时的传出小白菜声音，躺在床上的朱氏有些躺不住，忍不住好奇慢慢的起了床，小心的走了出来，小白菜又在做什么？怎么感觉像是被扎了一样哪！
当朱氏走出来后，看到的，可不就是小白菜时不时的被扎一下么。
“你这孩子，又不会用针线，你拿他们做什么，哎呦！你看看这小手给扎的，不会做不知道来问问我么？”
看着小白菜手上一个一个的小血包，朱氏心疼的凝眉。
“奶，你怎么出来了，外面冷。”小白菜笑了笑，不甚在意，现在不刚刚好多了，刚刚三两下就被扎，现在能五六下才被扎了。
“你这是做什么啊？把手扎成这样子，别做了。”朱氏说着，伸手去拉小白菜手上已经做好了顶部的草帽子。
“奶，你别扯，你别扯，这辫子刚用热水煮过，你这么一扯，这段就会变细，其他的地方都宽，就不好看了。”
小白菜慌忙从椅子上站起身，阻止朱氏。
“你这小脑袋，真不知道一天到晚的在想什么，起来，我给你做。”
虽然责备，却也心疼，尤其是看到小白菜手上扎的满是小红点点，正想看看她到底是想干啥！手都扎成这样子了，还
小院里，时不时的传出小白菜声音，躺在床上的朱氏有些躺不住，忍不住好奇慢慢的起了