几位“总”被识破了身份，索性就扯去了伪装。
“几位大驾光临，不外乎是想指教一下我们的出品，如果我遮遮掩掩不拿出点看家的本事给各位见识见识，岂不是显得太不尊重人了吗？”周武仁凌空打个响指，就有训练有素的服务生上前将大圆桌中央部分的圆罩揭去，露出其中的加热炉。另有服务生将特制的大砂锅放到炉上，锅中盛满色泽如乳的白粥，散发着怡人米香。
“粥水火锅是我们粥家庄主打。以米粥烫??o嗜饫嗍卟耍?坏?芰钍澄锵驶??接忻紫悖惺巢奶??瓯希?还?慵?烁餮?拭朗巢木??谝惶宓脑踊庵嘁餐?蓖瓿伞om?魑怀缘镁⌒耍 敝芪淙时呓樯埽??裆?咭呀?澄锇诹寺??蛔馈?p> 鸭嘴鱼、象拔蚌、九节虾、龙虾、走地清远鸡、粥家秘制牛肉丸、鲜芦笋和生菜粒，这些是生鲜的烫??巢摹?p> 另有精致菜色加主食：星洲红鱼刺身、冰镇鳝片、椒盐蛇碌、家乡焖鹅、xo酱蒸茄子、豉汁排骨蒸陈村粉和葱油饼。
待服务生将令人眼花缭乱的美食摆放停当，周武仁向在座各人抬手作了一个“请开动”的手势后施施然微笑离场，大方地留出空间给各位“总”。
“大清早就吃那么丰盛，真是……呵呵，那我们不客气了呀！”小毛和林大伟两个是最没心理负担的，举起筷子就开吃。
小毛吧唧吧唧猛塞了几嘴巴，见杨扬等几位“总”呆坐在那还没行动，就拿手肘撞撞杨扬：“不吃白不吃，现在这是免费让你刺探军情呢，赚了！”
杨扬一想“对哦！”，也投身到开涮行列去了。
剩下的“总”相互对视一眼，默契地点了点头：既然已经被识破丢了脸面，再端着也找不回场子。不如放开了吃，好好称量下这粥家庄究竟是有几斤几两。
肯德鸡肖总率先舀了小半勺粥底尝了一口，总结道：“粥底米香醇厚，质地细稠绵滑。这是必须靠长时间煲才会达到米粒自然溶于粥水的效果，不像其他地方以磨碎的米沙煮粥，导致米香全无。”
“粥的密度大，可以充分锁住食物的养分和水分，所以烫什么都既鲜又嫩。”麦铛劳麦总将桌上食材逐一放入锅中，轻涮即食。“食材非常新鲜，即使不加任何调料，原味已足够使人回味，这份鲜纯与米香混合产生的复合作用使人食后齿颊留香不忍释筷！”
康帅傅温总则对鸭嘴鱼情有独钟：“鸭嘴鱼独特的鱼味甘香鲜美。最特别是它全身都是软骨，不带一根小刺，完全不用担心卡刺可以大口大口吃得十分畅快。刚刚烫熟泛白时候肉质最为爽口，连软骨一起咀嚼口感极为奇妙。”
星巴客的刘总见几位“总”点评得头头是道，张张嘴也想说点什么，但最终只是举了举筷子，复又低头夹菜：“嗯，嗯，确实不错，的确好吃。”他们家是卖珍珠奶茶，果汁等饮品的，这会真说不出个一二三所以然来。
方秀莲是整场下来吃得最“沉重”的一个，毕竟他们几个的店子主营项目是快餐面食，顾客群体并不完全重合。但粥家庄跟富田酒楼经营范围则是基本重合的，以价格相当而富田始终原地踏步没有创新的情况下，她可以肯定食客一定会选择这里。她很想甩下一句：“也没什么特别的！”但是显然即便昧心这样去做了也挽回不了颓势。
这边厢拼桌三人众也在不停地交头接耳，小毛手上拿着粥家庄的菜牌跟杨扬一起指指点点嘀咕得如火如荼。许是天生的神经粗大，杨扬一副事不关己的样子在评论着餐牌价目：“一盘油菜38，光这价位就跟喜洋洋八竿子打不上。”
“人家早市晚市都是以粥为主呀，可不是跟喜洋洋撞一起了嘛。”林大伟担忧道。
“那你不瞧瞧人家这粥档次多高？海鲜！咱喜洋洋那是走实惠草根路线，给个10元8块吃个鸡粥鱼粥就已经算豪华到逆天了。”杨扬心里嗨皮地想着美事：“你说呀，那些不愿意高消费又想吃粥的，很有可能就跑去光顾喜洋洋了，多美呀！”
“那不是该好好计划下怎么加大喜洋洋的宣传力度？你们说，在粥家庄前后门都竖个喜洋洋的宣传牌行不行呢？”小毛琢磨着。
“小毛，你这也太猖狂了吧！”杨扬和林大伟瞪大眼睛望向他，下一刻齐齐竖起了大拇指。“但是，猖狂得好讨人喜欢呀！”
这仨拼桌的正yy得不亦乐乎，那边已吃得七七八八准备静悄悄退场，屁股刚离开椅子将身子扭向大门方向调整好了撤退角度，周武仁就适时出现挡在了撤退路线上。
“各位老板吃得还满意吧。不用这么着急走吧？”以周武仁为首，一群牛高马大的服务生扇形散开将几位开溜的总挡回到座位上，周武仁向空中大力鼓了几下掌：“各位尊敬的顾客，敝店很荣幸首日开张营业就承蒙几位老板莅临指导，现在马上就请我们的行政总厨周文义先生出场接受他们的指教！”扇形跟班们热烈而整齐地鼓起了掌，一众食客们的注意力被吸引了过来。
身穿白色厨师服，头顶着高高的厨师帽，形象整洁专业的周文义穿过人群缓缓而来，说是来受教，却透出令人无法喘息的威压。
“其实我没指望过像你们这样的西贝货也会分辨食物的好坏，也有资格来评论我的出品。”周文义冷冷一笑：“今天只要你们当中任何一位能针对粥家庄的出品指出一处不妥并提出合理化建议，周某人虚心受教！”周文义负手昂然站在中央桌