一连数日，周仕显都在饭庄尽地主之谊，那位于参事倒是逢宴必到，沾酒必醉，一醉了就要慷慨激昂的高谈阔论。
“区区拓跋小儿，年年索要牛羊粮食，百姓血汗白白拱手送给外藩蛮夷，如今竟还杀人略城，若再不出兵攻打，国威何在？我等朝廷官员又有何颜面于百姓？”
“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。如今不见英雄上沙场，只窝在富贵温柔乡，这是何等悲切！国之不幸，百姓之殃！”
“外敌肆虐国难当头，如今就该加收田税，拆户入丁，一律生意作坊改作每十出一，尤其酒坊，更要每六出一，举国百姓众志成城，何来军费紧张一说？”
宝珠原本对这位于参事的文人风骨颇为赞赏，今天听到这儿不禁皱眉，拓跋族地处北方边境外，游牧为生，早就归顺朝廷，壮年男丁不足万人，委实够不上覆国威胁，即便是不安分，略加惩戒也就是了，真要是大张旗鼓的倾全国上下民力财力讨伐，光是宝珠就先不赞同。
如今的田产税是按户征收，陈家只三亩薄地，属于贫户，每年只秋收后缴公税两石，其余出产都归自己，拆户入丁就是要按人头缴税，即便是最低税率也要多出现在一倍。
饭庄现在是每三十出一税，三十两的收账就要交纳一两税金，不管你是否有盈利，只要是开张有生意，每月月初都要带账册去县衙报税交纳税银，真要是改成每十出一，这生意恐怕也无法再经营下去了。百姓没了生计，提早穷死饿死，亡不亡国的又还有什么干系？
宝珠嗤鼻，看了眼喝的满面红光的于参事，转身去了厨房。
“常师傅，刚才于参事点的那道老参鸡汤不要了，留着晚饭我们自己吃，你现做一道家常萝卜汤吧。”
汤底是现成的，牛骨羊腿肉加了几十种配菜调料熬的浓白。几刀细如毫发的萝卜丝下锅，翻上几滚就熟，撒上青葱末便盛上来，饶是如此也鲜香扑鼻。
于参事口沫横飞早就舌燥，见汤上来，拿起调羹只尝了一口便又放下，“陈姑娘，我要的不是老参鸡汤么？怎么尽是萝卜？”
宝珠笑道：“于参事，如今国难当头，百姓们都要众志成城，您少喝一口鸡汤也不妨事吧？”
于参事皱眉：“你这是什么意思？”
宝珠道：“没什么意思，萝卜可清心明目，于参事应该常吃才是。”
周仕显瞪向宝珠，“上错菜还这么多说辞，去让厨房赶紧把汤做出来，这儿没你的事。”
于参事冷哼：“妇道人家口舌刻薄，见识粗陋不知所谓！由为人之品可见赢商之道，我倒要看你这店以后谁还来光顾！”
宝珠原本顾忌周仕显面子就此打住要走开，听到这话又停住了，“别人会不会光顾你管不着，不过于参事虽然没少来，可一次也没掏钱光顾过吧？”
于参事恼羞成怒，大声呼喝道：“来人，结账！”
宝珠递过来菜单说道：“总共二十一两零五钱银子，零头给您抹去，二十两即可。”
于参事伸到怀里掏钱的手又顿住了，周仕显掏出二十两银子重重拍在桌上。
“仕显，回去我便还你。”
“无知妇人，于参事不必跟她一般见识。”
两人相携离去，临走时周仕显回头狠狠的瞪了宝珠一眼。
宝珠无所谓的笑笑，吩咐柳大柳二收拾杯盘。
“陈姑娘的这番话，可是大大的折损了于大人的颜面，你这是在赶客啊。”
牧童吹笛的屏风内，有人坐在窗前正自斟自饮，宝珠记得这是前阵子和霍正东一起来过的卢校尉。
宝珠道：“我倒是希望他少来几次，省的喝多了趁兴上书朝廷改税制，真要那样，我这小店都要关门了，还哪儿来的客人？”
卢校尉正色道：“陈姑娘果然是生意人，竟只在意银钱，就不顾国家安危么？”
宝珠笑道：“卢校尉你说笑了，我虽然是无知妇人，但也晓得这拓跋族人少势单，大历朝疆土辽阔，区区不足万人，占据了城池也没足够人留下驻守，又怎么会真的造反？不过是图一点吃食物资罢了，我宁可愿意朝廷向百姓募集捐献了给他们，这点儿银子跟出兵打仗比，不过九牛一毛，可省多了。
卢校尉大笑：“陈姑娘见解独特，在下佩服，佩服，哈哈。”
果不其然，一连几日周仕显都没露面，少了这个随行的钱袋子，于参事自然也好几天没过来。
卫小兰无精打采的在泉水池旁洗碗。饭庄里的杯碟碗筷都是成套烧制的细瓷，价格不便宜，柳大平时洗碗都格外的小心。
卫小兰原本只做后院儿劈柴倒泔水的粗活，这阵子倒是老实，只是手下的活计实在是令人不敢恭维，柴禾劈的要么只薄薄一层皮，要么就厚的烧不透，倒个泔水也漓落一路，总要柳大柳二帮着返工才行。
这几日客人不断，柳大柳二迎客传菜躬身作揖，送完客人还要洗碗收拾，一天下来也累得浑身僵硬。也无暇帮着收拾卫小兰留下的后手活儿，眼看着店里是柴也不得烧，泔水也撒的满处，乱作一团。
宝珠只得让柳大柳二接了后院儿的活，今儿个开始把碗碟交给卫小兰洗。
“芽儿，你不用沾手，就在旁边看着，少一道工序就让她重洗，要是打了摔了也给她记上帐，从工钱里扣。”
芽儿笑道：“掌柜的你忙糊涂了不是？这一把调羹就好几十文呢，她那几个工钱够摔几次的啊。”