意大利美食在世界美食里,地位是极其崇高的,意大利面、披萨都是他们的贡献。他们有一个圣佩莱格里诺全球50佳餐厅排行,地位并不比米其林低。
马西莫是卢布松之后欧洲菜第一人,同时也是意大利第一厨神,哪怕是简单的黑胡椒干酪会面,也做得极其美味。
简单的说,一般人买米可能不会特别讲究,能知道泰国米、东北五常米就很厉害了。
但特别认真的人,做什么饭可能会挑细长型、圆润型,有的甚至特别需要细长型粘度大的,比如做蒸饭,有的会特别挑粘度小的,比如做炒饭。
到马西莫这一境界,他可能尝试过几百种最顶级的品牌大米来搭配,选出了最好的一种来卖。
最好的米毕竟也是米,肯定不能说贵,也不能说马西莫装比,而是作为行业第一人,他肯定想精益求精。
希腊两个公主吃着,不时说好。旁边也有《美味》杂志的主编,有蓝带的权威人物。
阿妮塔和两个朋友并不认识这些人,虽说是明星,但做菜的和唱歌的肯定不是一个圈子,再加上阿妮塔几个也不是意大利人……
“这饭……”
“怎么?”
“我还是更喜欢那边老实人先生的饭。”
一群人都盯着阿妮塔三人。
“是真的,那边那老实人先生做的饭超好吃,他还是一位电影明星。”阿妮塔三人指着远处的唐海,唐海正在吃烤鸭下饭。
不得不说五常米真的明显感觉超出国内其它品牌一大截。这米唐海给五星评价,其余唐海吃过国内多给三星。世界三大黑土地之一,虽说因为使用太多,肥力严重下降,那也不是一般的地能比的。
当然国内最好的稻花香2号,出产量极少,偶尔流露出来,真品大概几斤就要几百块,唐海可能会给打七星。但一般做饭没必要吃这个,这里这么多名厨,也没谁会拿这种东西出来推广,这种东西是不愁销路的。
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