“开网放开？收割？你等我回去看看。”
唐海挂掉了电话，摩挲了一下下巴。他最近有蓄胡子的想法，毕竟他太年轻了，往好的说这是年轻有为，坏的说那就是嘴上无毛办事不牢了。
不过这也只是一个构思，有胡子也不知道亲嘴萝丝会不会觉得恶心？
“头儿，怎么了？”
“回去说。”
唐海手里拿着最后几块五花肉，一只只的抛向虎鲸，最后对着几只大宝贝们挥手，几只虎鲸很乖巧的就是低头一潜，知道唐海要离开了。
一直到离开了，珍妮弗还在惊奇的看着某个方向，刚才她看到了一颗牙齿……
……
唐海站在虾场修建的倾倒饲料的平台上，哈德利站在他身边，手里指着虾场坐着介绍，珍妮弗酷酷的在一旁也看着。
玛丽则是端着一个盘子离开，上面是空杯子，刚才每个人都喝了一杯热咖啡。
哈德利精通养、捕，自修了力学和机械，是能力很全面的技术型人才，给人做过助手，也自己做过独立研究，唐海把几个养殖区交给他负责，从未怀疑过他的能力。
用超能力来饲养鱼虾，生长速度大概是三倍左右，一年龄的北极虾已经可以出产了，唐海正打算这几天忙完了就找哈德利，没想到哈德利自己倒是找上了门来。
“你问我北极虾是要出产还是增殖流放？”
“头儿你先看看它们再说。”哈德利一口流利的中文，拿起一旁的鱼竿，卷动着纺纱轮收起鱼线，一个小虾笼被他拉了起来。
直径不过40公分的扁圆柱笼子被吊起，这种笼子下方是可以打开的，上方是一个漏斗形状开口，易进难出，里边吊着几片秋刀鱼和青花鱼，然后……
密密麻麻大概有十来斤的虾！
唐海看到了那樱色的北极甜虾后，漫不经心的神色顿时一扫。有些紧张起来，从顶部伸手进去抓起了一只。
北极虾体长大概有8厘米，被唐海抓在手里，还在努力的挣扎。唐海看着说不出话来。
“这是9龄虾，但我们只放下去一年不到。”珍妮弗说出了唐海心中的话！
“大概是这一笼比较大吧。”唐海道。
“但我一共下了十个笼子，都是这么大。”哈德利也道。
“可能是这十笼比较大吧。”
“……”
“……”
不用两人解释，唐海也知道北极虾长到8公分是什么概念！这东西第一年长得快一点，后面几年越来越慢。虾蟹都是这样的，而且北极虾是小虾种！
正因如此，北极虾才是法菜和日菜里的佳肴，法菜的土豆虾丸、鱼虾团子，日菜里的甜虾盖饭、甜虾寿司，都是高级食品！就因为虾贵！低档次一些的餐饮店都没有这道菜！
华盛顿州不是不出产北极虾，这东西最初是北冰洋和大西洋北部海域的特产，慢慢的就北半球北部海域哪里都发现有了，但称呼就不是北极虾了……
大概是日本昭和30年的时候，日本佐渡市渔夫因为累年捕捞过度。佐渡海湾渔业宣布破产，那一年几乎所有渔夫一起离开了赖以生存的大海，到各地去做建筑工，整个海湾上一条行驶的渔船也没有……
某一天老渔夫们回家休息，发现一艘从未见过的铁甲舰从北海道方向北上，这是一艘大型虾蟹船，船上有着佐渡渔夫们从未见过的虾笼！
紧接着他们看到渔船一网网的拉着笼子，满满的都是樱红色的北极甜虾！
佐渡人做了几百年渔夫，并不知道自己所在的海湾里就有北极虾！
北极虾一旦长大，生长环境需求就非常苛刻。首先必须要有很好的交换流，这样才有足够的食物，而佐渡海湾本身就有洋流经过，又有信浓川、阿贺野川等等河流注入。水质营养丰盛。
其次个头稍大一些的北极虾就必须到200到600米深的地方居住，水温1到2摄氏度最佳……
之所以北冰洋那么容易出北极虾，那是因为环境冷，适合生长。
而且北大西洋靠近北极圈处容易出，也是同样原因。
北太平洋几乎没有，这就是帝王蟹的缘故了。北极虾干不过帝王蟹，外带还有人为原因。原先还有一些，年产量最大的时候到过5万吨，但现在年产量仅剩下1000吨，已经不在捕捞计划里了。
然而并非只有那些特别北面的地方才有，稍南一些，只要深度足够，海底温度同样很低！
佐渡渔夫询问能否上船学习……
其实渔夫缺人这在古代就如此了，哪个国家都差不多，对方同意了。
佐渡的渔夫学会了制作捕捉北极虾的笼子以及捕捞技巧，北极甜虾就成了佐渡市的特产之一，亚洲市场上的甜虾很多都是从这里运进！佐渡海湾也迅速的出现了大型甜虾渔场！
说佐渡甜虾很多人怕是不知道，但若是说新泻甜虾或是北海道甜虾，那知道的人就多了。
这和北极虾是一种，出水本身就是红色的，之所以北冰洋的是熟虾供应，那是因为不进行浅加工没办法海运走那么远。
但要说味道，还是佐渡海湾的更好，因为虾类都是‘碰一下，味道就要下降一级’的东西，北冰洋的搬来搬去很影响味道。
唐海手里拿着一只红彤彤的大虾，这东西生的就是红色的。
对着太阳照一照，透光度非常高，看着是粉红色的，脑袋里是黑色的。
现在这些黑色是食物和内脏，其实北极虾的内脏是属于安全可食用范