五十份精美的菜肴被扣在铁盖子里,被推走了很快就到了评委所在的会议室。
里面由帝豪国际的工作人员专门进行打分和记录。
“那么请各位评委和我们一道尝尝各位千金的美食吧。”顾晚晴微微笑了笑。
这时,呆在这边的另一个厨师长说话了,“请大家根据色、香、味、形、意进行打分,根据晁大少的吩咐,盘子地下贴了各位小姐的号码,请大家品尝的时候不要翻动盘子。”
这时旁边的晁飞羽也淡淡地笑了笑,显得胸有成竹……
比赛还在继续,这批的50人正好有她。
当唐豆出列的时候,竟然发现了一个熟人。
曾凡丝!
她怎么来了?她有什么资格来?
曾凡丝也被叫到号码站了出来,看着唐豆吃惊的眼神,她非常得意。
狠狠地白了一眼唐豆,曾凡丝率先走近了厨房。
唐豆有些无奈地摇了摇头,这个曾凡丝真是阴魂不散啊,没想到这么高级的场合,她竟然能混进来。
唐豆也进入了厨房,开始找起了食材。
果然,不一会唐豆就发现了肥美的鸡翅,刚好是翅中,唐豆拿了18根鸡翅中继续挑选起食材来。
“哈哈哈,不是吧,就做这样寒酸的东西?”一个刺耳的声音传了过来。
唐豆回头一看,竟然是林菲儿,她面带不屑地看着唐豆,“市井出身果然还是市井出身,只会做这些寻常人家的食物,乡土气息浓厚啊。”
巧合的是乔梦珊竟然也在这50人里,她眼里的讥讽一闪即逝,微微皱了皱眉,“菲儿,不要这样说唐豆了,她这样的出身自己也不想的。”
林菲儿瞥了一眼唐豆,转头看向乔梦珊,“梦珊姐,你真是太善良了,这种恶人你还要维护。”
唐豆看着她们一唱一和的样子,只是冷哼了一声,并没有搭理她们。
旁边的玄曼彤也看到了这一幕,心里的猜测更加的深刻了。
因为刚才乔梦珊的话表面上是帮唐豆说话,可后面的意思其实是在讥讽她。
玄曼彤挑选着食材,打算简单地做一道菜,并没怎么上心,因为她其实本来就没想参加这个比试的。
曾凡丝在食堂走来串去,简直挑花了眼。
哇,竟然有这么大个的螃蟹!
这是什么?闻起来好香啊。
靠,这是龙虾吧,这回总算见到真的了!
最后,曾凡丝拿了5条长约一尺的大龙虾,因为是活的,所以费了好大的力气。
唐豆已经收集好了配菜,准备做“鸡翅三吃”了。
打开一边的灶台,放上半锅油,唐豆把洗好、中间用刀穿透的鸡翅放入了沸水中,过滤掉血水之后,便放进了油锅中。
另外有几只鸡翅正被唐豆特制的酱汁腌制着;旁边的蒸锅争气已经冒起,唐豆拿起经过特殊加工的鸡翅放进了蒸锅中。
炸鸡翅已经炸好了,唐豆沥干净油,又把炸好的鸡翅放进了锅中,到了一点点蜂蜜翻炒了一下,其中的一个味道算是完成了。
这时唐豆又把腌制好的鸡翅放进了烤箱中,开了大火。
10分钟后,“叮”的一声响,烤鸡翅也做好了。
分别摆在盘中,就剩下最后的蒸鸡翅了。
唐豆打开蒸锅,把蒸好的鸡翅拿了出来。
现在“鸡翅三吃”的主料已经好了,唐豆把金黄色裹着蜂蜜的炸鸡翅、色泽暗红的烤鸡翅和白生生的蒸鸡翅分别摆在了圆盘中。
趁着蒸鸡翅的时候准备好的辅料现在也要上盘了。
蒸鸡翅上放了些许香菜、炸鸡翅上撒了白芝麻、烤鸡翅上旁边放了半颗青柠檬。
最后用黄瓜片摆在牌子的边上,每片黄瓜上还用筷子点了一点豆瓣酱。
完成了!
唐豆看了下时间,还有差不多3分钟才到结束的时间,就往旁边看了一眼。
只见隔着一个人额位置上,曾凡丝往盘子里装这大龙虾,装了4只,上面胡乱地撒上一些葱花。
唐豆感觉非常诧异,这是什么吃法,龙虾配大葱?
这时,曾凡丝看了眼时间,马上焦急了起来,赶紧把剩下的那只龙虾放到菜板上,用大菜刀一下从中间剖开。
接着开始用手抓起龙虾肉往嘴里塞……
唐豆非常鄙夷地看了她一眼,心道这才叫乡土气息呢好吧。
唐豆这批人的菜肴被端了出去,紧接着该下面一批人了。
评委们很快又迎来了一批菜肴,其中不少都是看了一眼,就觉得没有食欲那种。
这时,厨师长走到了一个菜品前,发出“咦”的一声。
旁边刚好站了一个记者,他就问了出来,“怎么了,有什么不对么,厨师长?”
厨师长回答他,“这道菜很不简单,一个平凡的食材竟然做的如此用心,就像是为了满足心爱之人的口腹之欲一样。”
说着指了指油炸鸡翅,“油炸鸡翅上面撒了白芝麻,如果没闻错的话,这个鸡翅是炸完之后用蜂蜜煸炒的,配上白芝麻吃在口中能叫人一下就中和饥饿的感觉,正是老婆给老公准备的第一道菜。”
记者点了点头,深以为然。
“烤鸡翅配上青柠檬,不但去除了焦糊味,还能令人食欲大增,对于忙碌了一天的老公,这时老婆精心准备的中菜!”厨师长点了点头,继续说道。
作为一个资深的厨师长,说的话条条是道,周围很快就围过来不少人,就连晁老爷子和晁老太太都在旁边边听边点头。
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