旁边的环娘对赌博不感兴趣，摊主与逛街男面红耳赤的喊着“纯”、“卢”，她咬着手指在那里核计买什么。来自乡下的环娘，第一次见到这么多花样的小吃。而海州城又是天下六大茶市之一，富豪多，享受那就更是丰富多彩了。所以环娘被琳琅满目的食品耀花了眼，她思索许久，伸手捏一捏腰包——那里装的是这几天她收的门包钱。
呀，想吃的食物太多，只恨钱少。
“哥哥，你说，若让你只选一样，只选一样东西吃，你会选什么？”赌博的呼喊声中，犹豫片刻，环娘决定征求哥哥的意见。
“我吗，当然是选粽子了，端午节，吃粽子才是第一。”
过端午节必备的招牌食品是粽子，宋代粽子其实被称为“糉子”，也叫做“角黍”。现代包粽子多用苇叶或竹叶，而宋代的粽子却是用菰叶来包的。菰叶里包着黏米，也要加入枣子，这和现在的粽子差不多，也有再加松子、栗子、胡桃、姜桂、麝香之类的，花样非常多。
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