时运用托盘装了三碗饭，三碗汤，端出来。
这次毕竟是第二次用燃气灶，身体的熟稔程度比第一次好了不少。又有葱花的加入，自然会比今天中午做的蛋炒饭更好吃。
高衡不自觉的咽了咽口水，觉得现在的肚子特别饿。
在他的记忆里，已经有好久都没这么饥饿过了。
时运喊了几声时鑫的名字，楼上没有任何反应，时运上楼，推开时鑫的房门时，看到时鑫几乎是忘我的做作业。
她轻轻拍了拍时鑫的肩膀，竟然把时鑫吓了一跳。
“时鑫，吃晚饭了！”
“啊？”时鑫双眼迷茫，不是才吃过午饭么？
不过，肚子为什么，觉得好饿……
你看看外面的天色。
时鑫抬头看了看外面的天色，太阳竟然都下山了。他从来都没有这么认真的学习过。
“先吃饭吧，总不能为了学习，饿了肚子！”
时鑫听到这句话，嘴巴一瘪，眼泪珠子一个劲的往下掉，又倔强的把眼泪擦干，哽咽的说道：“姐，以后我不贪玩了，以后会好好学习的，不会让爸妈失望。”
看到时鑫伤心的提到父母，时运心里突然就柔了。
上一世，她有兄弟姊妹，但她很早就离开家，跟着师傅一起，并没有感受过兄弟姊妹之间血缘的感情，等她十五岁归家的时候，兄弟姊妹早已经有了隔阂。之后她只用了三年的时间成了尚食局奉御，成了先皇最宠幸的宫人，兄弟姊妹见了她，都是恭恭敬敬的。
她潜意识的，忍不住抬起手，轻轻拍了拍时鑫的头，唇角微微翘着说道：“嗯，爸妈会知道的，先吃饭吧。”
姐弟俩一起下楼，时鑫看到高衡也在，楼下也收拾得干干净净，诧异得不行。
高衡赶紧招呼了时鑫过来一起吃饭。
时鑫看到晚饭跟中午一样，一样香得让人留口水，就多加了一点葱花而已。
只是，这汤，好像也跟中午没啥两样。
之前姐说，这汤是涮锅水……
时鑫的表情在脸上显露无疑。
时运和高衡都开始动了筷子，时鑫却一点都没动。
“时鑫，你不想吃这个么？明天再换新花样吧，今天我没出去买菜~”时运不好意思的说道。
确实，一天吃两顿蛋炒饭，会腻味的。
这算是她吃过的，最寒酸的饭了。
上一世哪怕是跟着师傅一起走南闯北，也没这么寒酸过。
时鑫不住的摇头，“不，不，就是，这汤……你中午不是说，这汤是涮锅水么！！”
“噗……”高衡把口中的汤喷了出来。
这汤，明明很好喝的，他从来都没喝过这么好喝的汤，这是涮锅水？？
时鑫脸上表情丰富，高衡脸上的表情更丰富！
时运咯咯咯的笑了起来。
“当然不是涮锅水，如果……真要说的话，这个，应该叫锅巴汤。做法很简单的，炒饭做好盛出来后，趁着锅还滚烫，直接倒入凉水。正好能把这部分水烧沸。这汤，有炒米的香味，还有，铁锅独有的香味。认真品的话，能品出来的。”
这种做法，是她在外面走的时候，偶然看到一个农妇做的。
很香，很好喝。
“别小看这么一碗汤啊，要是贫血的人每天喝一碗，能养血！”时运乐呵呵的说道。
高衡点点头，原来如此。果然智慧出自民间。
作为一个学霸，高衡立马就知道其中的原理。
一般的贫血，是缺铁性贫血。
用铁锅炒菜，可以融入微量的铁离子，对人的身体有好处。
这样做汤的话，铁离子“大量”融入汤中，正好能补铁。
高衡赶紧喝了几口，真香。
“要是认真的说起来的话，这东西叫涮锅水也没错！”时运一脸认真的说道。
高衡又差点把汤给吐了。
时运，咱能不能不提涮锅水这三个字！