“既然能力上拔不了尖,那你有想过走点特色的路子吗?”沈碧瑶想了想问。
“特色?何为特色?”如烟问道。
“呃……这个怎么跟你解释呢?就是……把这楼子做成一种跟别人不一样的风格,就好像那些女仆咖啡厅啊,主题餐厅啊,总之是别人家没有的,能勾起别人兴趣的东西。”
如烟听得一头雾水:“奴仆咖啡厅?还有主题餐厅?这些……都是什么?我怎么从没听过?”
“对哦,我忘了你没概念。”沈碧瑶又重新挖空心思开始想怎么解释,她打了个比方,道:“就比如说吧,谁都想过要当皇帝吧,那我们就弄成一个皇宫主题的,客人一进来,姑娘们就行大礼,口呼皇上万岁,把进来的客人都当皇上伺候,让客人觉得,只要来了这里,自己就是皇上……”
沈碧瑶还没说完,如烟就脸色大变,忙捂住了她的嘴道:“说不得说不得。这话如何能说出来呢?这事要是传了出去,那是要被杀头的。皇上那是能随便拿来做买卖的吗?”
沈碧瑶把她的手扒了下来,道:“哎呀,我只是打个比方,好让你明白什么叫特色。特色就是和别人的不一样,别人想不到的,我们能想得到。虽然这种方式很可能一下子就被学了过去,但是,我们只要得了先机,打出了名气,让烟水楼继续支撑下去,应该不是大问题。”
如烟听了这话,陷入了沉思。
她现在几乎已经是走投无路了,但凡有任何法子,都像是她的救命稻草一样。沈碧瑶这个方法,虽然听起来有些匪夷所思,但细想起来,却也不失为一条新的出路。
的姑娘们虽然也是自小就精心培养起来的,可是京城是什么地方,楼中楼里从小花在姑娘们身上的银子,比她可是多了十倍百倍,调教出来的姑娘自然也要胜过她这楼里的姑娘们。若是再不想办法变通,找出一条新路子来,这些姑娘们跟着她,迟早没了出路。
“可是,到底要有何种特色,才能让烟水楼一鸣惊人吗?”如烟不禁又开始苦恼起来。
沈碧瑶道:“穷则变,变则通,只要你愿意改变,就有机会。至于特色嘛,自然是要随着客人的口味,客人们想要什么,咱们便给什么。他们若想受人尊崇,咱们就把他们的地位捧得高高的。只要按照这个想法来,就会让他们留恋这里,一来再来。”
如烟皱眉道:“这我自然知道。只是,这里可是京城,是天子脚下,达官贵人无数,什么没见过?那些人本就是人上人,本就地位尊崇,哪里还会看得上这些?”
沈碧瑶一想也是,比如那个姓古的,从来都是自我思想,鼻孔看人。
“那就找点新奇的吧。”沈碧瑶说:“但凡物质与精神都不缺的土豪,就喜欢尝试新鲜刺激的。还有什么高级定制啊,限量版啊,试胆啊……这些都可以弄出来试试。”
一说到土豪,这些特有名词就立刻出现在了脑海里。当人有钱到了一定的时候,他们在乎的已经不是钱了,而是独特的代表性。必须是自己有的,别人没有。要够特殊化才行。
其实这也是一种表现尊崇的表现,而且是恰到好处的尊崇,不奉承,却又让人感受到与众同。