“二妹,若我们俩有不懂的,再来问你就是了,这菜都快凉了,你快吃吧。”李杜鹃不好意思的催促她快点吃饭道。
“好的,我刚一说就忘记吃午饭了,大姐你也一起吃,今个红烧肉的味道真不错。”李月季含笑着放下了手里的炭笔,然后去洗手后,才回来拿木勺舀了一些鱼汤,夹了菜,优雅的开始吃饭。
李杜鹃已经很饿了,一下吃了两碗饭,红烧肉被她吃了大半碗,李月季只得她家不常烧红烧肉,便让她把剩余的半碗红烧肉给带回去吃了。
赵氏其实心中有点瞧不起李杜鹃,因为李杜鹃每回来都要从月季姐这里顺一些吃食回去的,而且还是半碗红烧肉,半碗羊腿肉啥的。
但是人家那是亲姐妹,李杜鹃那样做,李月季也不见得有意见,所以赵氏只是心里想想,嘴上是绝对不会说的。
下午,芳姐儿被许惊云从锦绣闺学接了回来。
芳,见铺子里都卖光了,而且还被娘李月季给狗蛋,她这心里就不开心了。
“娘也不晓得给。”芳姐儿的小嘴撅起,低着头。
“那娘今天给你做豆酥糖吧!你想不想吃?”李月季笑着伸手去摸了摸芳姐儿的头,芳姐儿别扭的躲开。
“我才不要吃,!”芳姐儿气呼呼的说道,她的眼圈儿有点泛红。
“芳姐儿,你怎么又不乖了,那狗蛋又不是天的,再说那是你姨的儿子,又不是外人,他还喊你娘叫姨呢,都是亲戚,你为了这么一点小事儿就埋怨你娘,这心里就不开心了,那你这心眼也太小了吧?”许惊云见芳姐儿低头不悦的样子,顿时有点担心芳姐儿别给长歪了,忍不住教导道。
“哼,我就是不开心,本来我每的,今天我吃不到了,呜……呜呜……”芳姐儿到底还是小孩子,又是被许惊云两口子娇宠着长大的,此刻她心里不开心,还被爹训斥,她马上哭的稀里哗啦的。
“不要哭了,娘给你做好吃的豆酥糖吧,肯定比那些酥糖好吃!”李月季想起自己幼时吃的手工豆酥糖笑盈盈的安抚她道。
“娘,你说的可是真的?真要比酥糖好吃?”芳姐儿被李月季柔声一哄,立马停止了哭泣。
“嗯,你娘我什么时候骗过你?”李月季伸出纤纤玉指去点了点她的鼻尖,含笑道。
“那……那真是太好了。”芳姐儿闻言高兴了。
“相公,我带着芳姐儿去土灶房,你帮我去买桑皮纸。”李月季有了一个大胆的热销带动了其他糖铺,而且卖的很是便宜,才卖两文钱一根,自然卖疯了。
所以她想在儿童的零食上开发新品种,就想到了豆酥糖。
“我用的宣纸不行吗?”许惊云好奇道。
古代纸贵,上等的桑皮纸在这里一刀要卖五十文钱,不过常用来包裹茶叶、药材、吃食的多半是中等质量的纸,在这里一刀卖二十八文钱,一刀只有七十张,不过一张纸裁开也够包十块豆酥糖,折算起来成本还不算太高。
等成品做出来,搭点别的吃食卖,一样能卖出高价来着。
“宣纸比桑皮纸贵,划不来的!再说了我这次做的多点,明个咱放铺子里卖卖看。”李月季可是有自己的考量的。
“那行,我马上去买桑皮纸,那我买两刀桑皮纸够不够?”许惊云刚要走,又扭头看过来,问道。
“买个三刀桑皮纸吧,记得杀价。”李月季笑着叮嘱道。
“纸行的掌柜我认识的,估摸着他能给我便宜的价钱的。”许惊云含笑道。
李月季等许惊云出门去买桑皮纸后,一边撑着油纸伞,一边拉着芳姐儿的小手,一起走在雪地上,往土灶房的方向走去。
李月季准备了糖粉,黄豆粉,熟面粉,饴糖,棉油。接下来拌粉,煮糖。
煮糖之前,许惊云已经帮她把三刀桑皮纸给买回来了。
李月季做了五斤左右的豆酥糖来,切成四方小块,用木条挤紧压实,再拿裁好的桑皮纸一包,系上红绿线,仔细端详一下,觉得还挺像那么回事。
不过卖糖总没有单买一块的道理吧?她干脆以八块豆酥糖为一份,再用红绿丝线系成一串,即方便拿,又好看。
芳姐儿忍不住先摸了一块吃去,一边惊讶赞好,一边问道:“娘,我明个能不能带一些去给我一同上闺学的同窗吃吃?也给咱们美味多点心铺做个广告。”广告一词,还是她从李月季这边听来的。
“行啊,你给报个价钱,没准儿也能吸引一群小吃客呢。”李月季笑着说道:“和你一起上闺学的女孩,家里都是有点小钱的,如果她们问你价钱,你就说四十文钱一串。”
“娘子,是不是把价钱定的太贵了?”许惊云也品尝了一块,他觉得李月季做的豆酥糖有香、甜、松的特点,且进口酥而易化,具有浓郁的黄豆香味,酥松,易溶化,无糖渣,不粘牙,美味之极。
虽然觉得好吃,可也不能把价钱定这么高吧。
“物以稀为贵,我不会做很多的。每天限量供应二十份!”李月季笑着说道,“而且还会做玫瑰香味的,蛋黄味的,分甜咸两种,如今我先卖的是甜的属于原味的!”
“娘子,你做吃食方面比我懂,那我就不插手