荷花用老母鸡做的火锅底料，一时半会儿可弄不好。（百度搜更新最快最稳定拾好后，就换下了烧火的表哥，让表哥去买一些炭回来。
前些日子，荷花做的那火锅鱼，因为准备不足的原因。每次灶里的柴禾烧完之后，往里面添柴的时候，那更是浓烟滚滚……
这次准备了炭，想来效果肯定要比上一次好一些。
灶里架着柴火，锅里咕嘟咕嘟的滚着，那香味更是直往外冒。
“荷花，你这捣鼓了半天，在捣鼓什么，怎么这么想？”周三哥闻着香味，不由自主地吞了吞口水。
“我在做串串，要是等一下大家都觉得好吃的话，我准备咱们冬天的时候就做这个。”闻言，荷花笑道。荷花对自己折腾出来的东西还是挺有自信的，虽说这些东西都是她盗版出来的，不是正宗的，但她还是很有信心。
“行，那今天我们就先尝尝你这手艺。”周老三笑道。对荷花周老三还是挺有自信的，他相信荷花弄出来的这些东西能让他们赚到钱，不会亏本。
“对了，三哥，你等一下要是有空的话，就去把阿财哥也叫来，让他也来一起尝尝我这手艺。”不说阿财哥帮过他们的忙，就算是试叫会，这也得是越多人越好。“对了，还要叫上阿宝哥和大娘他们。”
“行，都听你的。”阿宝和大娘对他们也一直挺照顾的，所以请他们吃饭，周老三真没什么意见。“对了，你买的菜够不够，要是不够的话，我再去买一点。”
周老三之所以这么问，主要是今天晚上吃饭的可有好几个半大小子，这半大小子，吃穷老子，这一点点食物可打发不了他们的。
荷花想了一下，她今天买回来的菜，还真有些不够，便道。“三哥，那等一下，你再去买点肉回来，最好的是买那种三线肉。要是还有猪肚这些也可以买一些回来。其他的蔬菜你也看着买一些吧。”
这吃串串其实也不怎么讲究，那些菜只要能下锅煮熟就行。不过，要是以荷花的口味来的话，那八成全买些叶子菜回来。因为叶子菜只要一放进锅里，不一会儿就能叫。要是换成其他，比如说土豆什么的，想吃的话，那真的是得等一会我。
周老三拿着银子出去买菜，摊子就由宋安带着牛娃守着，而荷花一个人守着灶台，洗菜，到是忙过不停。
等荷花把家里的菜基本上洗好，切好，表哥和周老三已经把东西买回来了。
猪肚周老三买了两副回来，荷花又赶紧用盐搓洗猪肚，好一阵忙活。
……
晚上的时候开饭比较晚，毕竟得等阿财他们下了班，才能一起吃。晚归晚，不过也没有饿着荷花和牛娃。反正家里在吃食，这肚子饿了，直接拌一碗凉面吃了。荷花那里还能亏待自己的肚子。
“荷花，你这是弄的什么，怎么这么香？”阿财一进屋，闻着香味，不由自主地咽了咽口水。阿财他一直在百味楼跑堂，每到饭点的时候，那什么香味没有闻过。可是却没有现在这样刺激，以前闻着香还忍是住，可这香味真的太刺激人的味觉了。就连身经百战的阿财都忍不住，想立即马上吃一口进肚。
“呵呵，阿财哥马上就可以吃了。”荷花只是笑笑，并没有多做解释。味道好不好，还是自己吃了才知道。
“荷花，真是太麻烦你了还请我们吃饭。”阿宝不好意思地搓着手道。
“阿宝哥，你也太客气了。要不是你允许我们在你门前摆摊，我们这摊子还不知道能不能摊出来。还有，这些日子，你跟大娘一直照顾我表哥他们，请你们吃一顿饭又算得了什么。”荷花这话说得有些夸大，毕竟只要有银子，想要在那里摆摊都没有问题。不过，人与人之间的交待，那还互在互助比较好，毕竟远亲不如近领，万一这面摊有个什么，有本地住户出来帮着说两句话，比什么都强。
“阿宝哥，我请你们吃饭可也不是白请你们吃的，吃了我的这些饭菜，等一下可必须得好好给我提意见，要不然，我可不依的。”
“行，没问题，等一下我肯定会多多给你提意见的。”
……
人来齐了，荷花就往每个人碗里打油丁作料。这油丁这些，荷花没有像那些火锅店一样自己放，而是专门用一个大碗，把油和作料全打进里面，这吃的时候，直接用勺子舀进碗里就行了，很是方便。
“等一下，把锅里煮的这些夹在碗里，抖着碗里的这些作料吃。”荷花一边说着，一边用筷子从锅里率先夹出一块鸡肉出来做示范。
味道本就香，再加上又是炖的老母鸡，见能叫了，那还忍是住。份份把筷子往里面伸。
“好烫，好烫。”
“好辣，好辣！”
“好吃，真好吃！”
一群人，先是喊烫，又是好辣，最好喊着好吃。荷花听见好吃这两个字子，心里那是乐开了花。
“对了，我也熬了绿豆汤的，放在井里好半天了，这个时候拿出来喝，最解渴的了。”如今没有冰箱，也没有冰，想要吃点冰的东西也就只能靠家里的水井。
吃着火锅，喝着绿豆汤，虽说吃得大家都是满头大汗的，可是流了汗，却觉得浑身舒服。
在美食面前，大家也不聊天，都是一阵猛吃，等着肚子里有些货了，这才不由得放下速度。
“荷花，这串串香，肯定比咱们的凉面好。”周老三吃着，也没有忘了他们最终的目的。
“我也觉