洪七公伸长了脖子，向厨房探头探脑的张望，听了杨康的话，又蹿回他身边，问道：“‘二十四桥明月夜’和‘玉笛谁家听落梅’是什么样的菜？好吃吗？”
杨康给洪七公解惑：“这‘二十四桥明月夜’是蒸豆腐，先把一只火腿剖开，挖了二十四个圆孔，将豆腐削成二十四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火腿却弃去不食。”
洪七公听得口水就下来了：“那‘玉笛谁家听落梅’呢？”
杨康道：“‘玉笛谁家听落梅’是炙肉条。用羊羔坐臀、小猪耳朵、小牛腰子、獐腿肉加免肉揉在一起做成四个小肉条，再将四条小肉条拼成一个大肉条，猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，共有二十五种变化，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜才叫做‘玉笛谁家听落梅’。”
洪七公笑道：“这种文雅又古怪的菜名，是你和黄老邪哪一个想出来的？”
杨康含笑道：“正是黄岛主。”
洪七公笑：“果然。”
香味不断从厨房传出来，黄蓉和穆念慈却始终不现身，洪七公搔耳摸腮，坐下站起，站起坐下，好不难熬。杨康心中暗笑看着洪七公的表现可乐，不过还是厚道地找了个话题转移洪七公对美食的注意力。
“七公，你一向不是在江南地区的，怎么突然跑到金国大都来了？”
在座的都是宋人，洪七公便没有顾忌，将自己的目的说出：“丐帮得到消息，金国的六王爷完颜洪烈觊觎《武穆遗书》中的兵法，召集了一笔武林高手帮助他，想要潜进宋国皇宫偷盗《武穆遗书》。我布局放心，便前来大都，想潜入六王府探知详情。”
杨康闻言笑了：“若是为此事，七公不用担心，完颜洪烈绝对偷不到《武穆遗书》。”
洪七公惊讶：“怎么说？”
杨康道：“当年曲灵风曲师兄曾经在皇宫中盗得一幅画，画中是一座陡峭突兀的高山，共有五座山峰，中间一峰尤高，笔立指天，耸入云表，下临深壑，山侧生着一排松树，松梢积雪，树身尽皆向南弯曲，想见北风极烈。峰西独有一棵老松，却是挺然直起，巍巍秀拔，松树下朱笔画着一个迎风舞剑的将军。那画并无书款，只题着岳武穆的一首诗：‘经年尘土满征衣，特特寻芳上翠微，好水好山看不足，马蹄催趁月明归。’画这幅画的人并非名家，但却被郑重收集在皇宫宝库，想来这幅画隐藏着重要的玄机，只是都参透不了。后来还是陆乘风的妻子张师嫂不小心将睡洒在了画上，画上现出字，我们才知道画有夹层。”
说到这里，杨康停了停，笑问听住了的洪七公三人：“你们可知道那夹层中藏着什么？”
郭靖猛摇头，洪七公则笑道：“肯定跟《武穆遗书》有关系吧？你小子不要卖关子了，赶紧说。”
杨康笑了笑道：“夹层之中藏这一张纸条，上书：‘武穆遗书，在铁掌山，中指峰上，第二指节’十六个字。经过我们的确认，画上面的五座山峰正是铁掌山。如今《武穆遗书》在铁掌山，而不是宋国皇宫。完颜洪烈一行人前往大宋，注定白跑一趟。”
洪七公闻言哈哈大笑：“原来如此，我不担心了，六王府也不去了，过几天我就回丐帮大本营去。”
杨铁心听得入了神，好奇地问道：“《武穆遗书》既然是岳元帅的遗物，即使不在皇宫也应该在岳家吧？为什么会在铁掌山呢？”
“是铁掌帮的老帮主上官剑南把《武穆遗书》带上铁掌山的。”杨康将从张云霓哪里听到的资料告诉其他三人——虽然当时他和黄药师都对张云霓这么个书香之家的女子怎么会知道那么多江湖中的隐秘事件产生了疑惑——“上官剑南是一位大英雄，他笨是韩世忠韩元帅的手下。秦桧当权后岳飞遭害，韩世忠被削除兵权，落职闲住。他部下的官兵大半也是解甲归田。上官剑南愤恨奸臣当道，领着一批兄弟在荆襄一带落草，后来入了铁掌帮。不久老帮主去世，他接任帮主之位。这铁掌帮本来只是个小小帮会，经他力加整顿，多行侠义之事，两湖之间的英雄好汉、忠义之士闻风来归，不过数年声势大振，在江湖上已可以与北方的丐帮分庭抗礼……”
洪七公点头：“我年轻时曾经听师傅称赞过铁掌帮，只可惜如今铁掌帮的帮主裘千仞却是个见利忘义的小人，辜负了上官前辈的遗志。”
杨康继续道：“上官剑南心存忠义，虽然身在江湖，却是念念不忘为国杀敌、恢复故土，经常派遣部属在临安、汴梁等地打探消息，以待时机。后得知岳元帅留下了《武穆遗书》的讯息后，尽点帮中高手，倾巢东下，夜入深官，将遗书盗了出来，并持书去见旧主韩世忠。韩世忠已老，无法再带兵出征，便将《武穆遗书》手抄一份送给上官剑南，让他保护好遗书，以后交给有能力的人，让他们继承岳武穆的遗志，相率中原豪杰，尽驱异族，还我河山。上官剑南将《武穆遗书》带回了铁掌山，而那副画乃是韩元帅亲手所绘。韩元帅只怕后来之人不解，又在画上题了一首岳元帅的旧诗，心想这部兵法的传人若非岳家子弟，亦必是他旧部，自然知道此诗，当会对这画细细参详了。上官剑南则再入皇宫，留下图画，以便后来者据此线索而到铁掌帮取书。”
杨铁心听后大赞：“上官帮主真大英雄