白未曦的特点，就是不管做什么，都会全身心地投入。哪怕制鞋业，是一个完全陌生的领域，但她仍然全神贯注。
中午是在食堂里用的餐，同样窗明几净的地方。
“咦，工人们不是一批过来吃的吗？”白未曦意外地问。
“有一个时间段，在两个小时之内，都会供应。”秦渭阳解释，“这间餐厅，容纳不了全部的工人。而且，意大利人也不喜欢和人挤，所以错峰用餐，比较符合他们的习惯。”
“是意大利菜？”白未曦问。
“大部分时间，供应正宗的意大利菜。意餐风味独特，具有深厚的文化底蕴。意餐在世界上很有名气，烹调技术历史悠久。”
“是啊，披萨饼，就全球风靡。”白未曦笑着说，“这是我知道的最着名的意餐。当然，还有通心粉和意面。”
“其中有三样是中餐里没有的，意餐最有特色的老三样：面包、奶酪和带血肉。”
“带血肉？”白未曦问。
“是指牛排和生火腿，这两种肉食都是殷红色的，而且肉质鲜嫩。”秦渭阳解释，“我们的厨师会为工人烹制主菜，其他则采用自助形式。”
自助餐很丰盛，有烤肉、烤大虾、油焖海贝等，闻起来香，吃起来味道可口。而加工后的蔬菜，色泽艳丽。典型的意餐，可谓是色香味俱全。
“好丰盛啊！”白未曦低叹，“我以为欧洲人都只重视晚餐。”
“确实是这样。”秦渭阳点头，“意大利人的早餐很简单，一杯咖啡，外加几片面包或者一个圆面包、牛角包就可以了。午餐也不复杂，一般人吃三明治、夹肉面包或者披萨饼。如果是家庭用餐的话，通过是面食，加上鱼或肉、蔬菜和水果。”
“我觉得食堂里的菜式已经很丰富了。”白未曦看着自助餐台说。
“因为人多，我们可以做得丰盛一点。这些技术工人，是皮鞋质量的保证。”秦渭阳解释，“大部分工人为了节约时间，只用一份主食，再配啤酒或可乐就行了。”
“中午还能喝酒？”
“啤酒的度数很低，而且工人们自己也很节制，当成饮料而已。”秦渭阳对工人很放心。
白未曦发现，大部分的工作都选择面食。意大利面条风靡全世界，品种繁多。当然，他们并不选择同一种调料，最受欢迎的是西红柿肉末酱、海味酱和蛤蜊酱。
“来一份披萨吗？”秦渭阳问，“食堂里的披萨是手工制作的。”
“什么都是纯手工呀！”白未曦绝倒。
“大部分的披萨店，都会采用手工制作。”秦渭阳摇头，“这也算是意大利的特色吧。”
白未曦拒绝了带血肉，取了一份披萨和一份面。
“需要奶酪吗？”秦渭阳问。
“不用，我觉得这样就很好了。”白未曦摇头，“虽然在英国住了大半年，但是我还是没有习惯奶酪。”
餐台上的奶酪种类很多，至少有鲜奶酪、发酵奶酪、混合奶酪和发霉奶酪四种。不过，白未曦一向对发霉奶酪敬谢不敏，偶尔吃一点鲜奶酪而已。
意大利面很有嚼头，煮好后不黏连。这算是白未曦最喜欢的一种意餐了，当然披萨也不错。
“劲道真足。”白未曦笑。
“这种面条使用的是一种特别的面粉，由硬小麦制成的。”秦渭阳对吃一向食不厌精，“如果你有兴趣，可以自己烹制。说起来，我已经很久没有吃到你亲手做的菜了。”
“老师喜欢的话，我们晚餐就自己做！”白未曦笑着说。。如果您喜欢这部作品，欢迎您来投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)