TXT下书>都市现代>食至名归>第062章
沈新阳招招手,“小阳,今晚吃鱼怎么样?”

谢珺噗嗤一笑,朝沈新阳挑挑眉道,“小阳?!!”

沈新阳颇为绝望地摇摇头道,“请叫我沈总。”

沈新阳的妈妈齐敏也注意到谢珺和姚玲了,问道,“小阳,她们是?”

沈新阳默默地摘下头上的帽子,勾了勾嘴角虚弱道,“这位就是我经常跟你们提起的谢珺,她旁边的是她的经理人。”

沈新阳的爸爸沈戚双眼一亮,连忙笑道,“小谢啊,小阳一直在我们两老面前提起你,我可是对你久仰大名了啊。”

谢珺极其谦虚地笑笑,“叔叔,我没沈哥哥说的那么好。”

这一声“沈哥哥”听得沈新阳牙齿都酸了。

齐敏将谢珺打量了一番,越看这个小姑娘越喜欢,连忙招呼道,“小谢,多亏你对我们家小阳的照顾。小阳认识你这么久都没带你来家里吃饭,真是失职,阿姨请你们今天来家里吃饭啊。”

谢珺也不拒绝,笑着点头答应了。齐敏很喜欢做菜,在食材的挑选上很有自己的见解,谢珺更不必说了。谢珺说起每样食材都头头是道,更不乏妙语连珠、言语风趣幽默,逗得齐敏哈哈大笑,两人还没相处三分钟,齐敏已经恨不得把谢珺拉回去当女儿了。

沈戚和沈新阳在两人身后推着购物车,沈戚用胳膊肘拐了下沈新阳,小声道,“这个小谢人挺有意思的,我都好久没见你妈这么开心过了,不过她人好……她的酒更好。”

仿佛嘴里又回味起那个味道,沈戚的脸上满是沉醉,叹道,“真是妙不可言。”

沈新阳还惦念着被他爸抢走的几瓶酒,语气颇为哀怨和酸气,“这两瓶酒在御贡酒行上架,可都定到了一两万的价格,你一杯下去就几千了,你难道一点都不心疼?!”

沈戚摇摇头,啧啧道,“这酒的味道值这么多钱,再说你爸我喝酒看的又不是价格……品质跟口感懂吗?”

沈新阳呵呵两声。

***

沈戚和齐敏都是政府工作人员,住在s市的机关大院里。他们家有一间很大的厨房,甚至厨房的面积比客厅还要大。

谢珺没带什么东西,把在超市里买的两盒百味点心送给了老两口。

齐敏笑的眉开眼笑,情绪很高涨道,“刚才我在超市里,看到货架上都搬空了,没想到竟然被你们买到了。”

“最近邻居们都在传这点心好吃,小阳妈妈早就馋嘴了。”沈戚一边给谢珺跟姚玲两温热牛奶,一边打趣道,“不过,小谢,我听小阳说这百味点心是你创的?”

沈新阳换了一身休闲装从房间里走出来,笑道,“可不是,我们家小珺今年过年,怕是光数钞票就要数的手软了!”

沈戚啧啧赞道,“不愧是英雄出少年……想想当年我们家小阳,十七岁的时候还屁颠屁颠地跟在周大师后面,学习辨识各种调味料的口味呢。”

沈新阳这两天一直处在被揭穿老底的水深火热中,立马缴械投降道,“小珺这是天才妖孽,百年难出一个好吗?我还是不要跟她比了。”

齐敏穿了围裙,相叫沈新阳进厨房帮忙,沈新阳却把谢珺给推到厨房,笑道,“妈,有这个大厨帮你绰绰有余了。”

齐敏白了沈新阳一眼,没好气道,“有让客人进厨房的道理吗?”

沈新阳笑很是意味深长,“妈,我保证等你尝了小珺的手艺,你肯定不会这么说了。”

尽管沈新阳一直在齐敏、沈戚面前赞扬谢珺的手艺,但是他们毕竟没有亲自尝试过,都觉得沈新阳有点言过其实了。齐敏在沈新阳的再三保证下,有些不好意思地留下了谢珺。

沈新阳三人坐在客厅里说说笑笑的,一边看着沈新阳新制作的那档美食节目,一边谈及着新一年的发展趋势,结果三个人越看电视越饿。

沈戚坐不住了,有些担忧道,“你妈妈已经一个月没烧过菜了,我有点担心。”

沈新阳笑道,“有小珺在,你担心什么啊。”

他话音刚落,齐敏就端着两个盘子从厨房里出来了,“吃饭了啊。”

沈戚连忙站起身来,一股极其浓郁的鲜香味扑面而来。沈戚深深地嗅了几口,笑道,“你今天烧的菜怎么这么香啊?”

齐敏放下了盘子,乐道,“这可不是我烧的,今天所有的菜都是小珺烧的,我都插不上手,都是在旁边打打下手的。”

沈戚惊讶道,“真的?”

齐敏点点头,又进厨房端了几盘菜出来,最后谢珺端出一锅汤来,就坐了下来,邀请大家趁热吃。

沈戚的目光一下子就被那道珍珠丸子吸引力,肉丸上包裹着晶亮的糯米,上面点缀着几颗外小巧漂亮。夹了一颗糯米丸子送入嘴里,好吃的沈戚眯起了眼睛,用鲜汤加咖喱粉,再加入其他的调料勾芡成的调味汁,浇在了肉丸上,咸甜微辣,口感妙不可言。色泽金黄的肉圆包裹了软糯的糯米,鲜嫩圆润,糯米的香甜中和了肉圆的咸腻,显示出一种恰到好处的美味。

这珍珠丸子,齐敏已经在厨房里偷吃了好几颗,她现在很是垂涎的是那一道煎酿茄子。

煎酿茄子以茄子跟鱼肉为食材,将鱼肉剁成泥调味,塞入茄夹,放入油锅炸至金黄。热油锅里入料酒、水、耗油、精盐、味精等,将茄盒放入锅里,闷至软烂,最后用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。

茄夹已经被炸的金黄酥脆,酱汁的鲜美香醇已经完全入味,茄子的软嫩夹着鱼


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