只见,10位3星级美食家评审已经迫不及待地拿着碟子,夹起了寇媛媛做的黄鱼。
“鱼生冰凉爽滑,骨丝柔韧,肉质鲜甜美味。加上各式佐料,满口溢香,令人无穷回味。”
“菊花黄鱼,刀工精细,造型逼真,远远端来散发出诱人的香气。吃起来外酥里嫩,酸甜带咸。鱼肉的鲜味被很好的被保留了下来。”
“嗯,比起菊花鱼,这炸鱼皮做得也很好。松脆可口不带一点腥味。”
“平常人都喜欢拿胖头鱼做鼓汁鱼头。这位选手拿这么小的黄鱼头来蒸。很有创意,味道也不错。”
评审们吃完寇媛媛的黄鱼菜都兴奋起来了。
等到轮到酸菜鱼和油泼鱼的时候,评审就有点提不起兴致来了。好不容易等到大黄鱼做的刺身拼盘上场,的确是被这道菜的造型和刀工惊艳了一下。
吃起来也的确很鲜。只是,有寇媛媛的一鱼多吃在前,刺身拼盘还是吃了大亏。
何况华夏并不是岛国,并不会觉得生鱼片有多特别。
到了最后,全场比赛中最年轻的选手寇媛媛,爆冷拿到了全场最高分,9.85分。
坐在主席台上的美食家协会的主席,在接受场边记者采访的时候,甚至忍不住说:“就算是我也很想吃那个小姑娘做的黄鱼菜呀!”
此时,寇媛媛忍不住冲着现场指导的那边露出一个大大的笑脸。她的笑脸再次被摄影师抓拍了下来。
下场后,寇媛媛受到了小许的大加赞赏。
“真没想到你居然赢了大黄鱼。放心,下场比赛,等着看你哥的表演吧!”
寇媛媛以弱胜强,使得老陆家这边士气大增。小许现在的状态简直是好极了。
“行,我就等着看哥的表现了!”