TXT下书>青春校园>闺甜>138
界。

心里带着一股暖暖的感觉,容韫和一夜好眠。

第二天睁开眼时,天已大亮了。

掠过树叶“沙沙”作响的空气,带着清新从半开的窗户吹拂进来,屋檐下的麻雀叽叽喳喳地扑腾着翅膀不停地欢唱,前院容晖和的房间里隐隐地传来读书声,院里井边传来罗采蕾打水的声音。

容韫和收拾完毕之后,照旧奔向了小厨房。小银挑子里的牛奶,里面加了酥糖,熬的化在了里面,热乎乎的。香极了!

罗采蕾则按照容韫和前几日说的法子做了葱饼,都是温洞子里存着的,饼香的冲鼻子。

以前在现代时看卫风写的《幼学记事》,看到里面的葱饼做法,馋的姜澜璧不得了。现在一做,竟然还很成功。

“这个饼里一共放了五种葱,每种的切法用法都不同。香葱是切的碎末儿,珠葱只用了葱白,野葱取的青尾尖,水葱儿是拧了汁和进了油面里面。旱葱剖开後抹过锅底,再过油煎饼,所以每种葱的香气都各各不同,却又相互承托,虽然闻著是一样的香。但是吃起来,一层层的口感却是不一样的哦。”

厨房的地上铺着大块石砖,整整齐齐井井有条一尘不染,房梁上挂着风干的鸡鸭鹅腊肉等东西,灶台很大、很干净,灶台外是一张平板的大桌子,桌子旁是一流动水槽,看来也是机关,桌子上有各式白色小罐,各式菜刀有条不紊的放在一个木头架子上。随手就能抽出来。

总之,什么都很是地方,可以想见在这里做菜是件舒服的事情。

这边有个水盆,里面有好几条品种各异的大鱼在悠闲的游动。那边的木架子上,分别摆着好些新鲜蔬菜,灶台远处有个大筐,里面有着劈的细碎的木柴。

灶台上摆着一盏蜡烛,这蜡烛有小孩儿手臂大小,光很大很稳定。没有什么气味。

而光,被屋子四角处设置精妙的镜子反射,从而让整间屋子变得十分明亮。

真是巧思。

这些神奇的机关摆设,都是罗采蕾和谭英远带来的,据说是由江湖中最有名的机关师“鬼手”制作出来的,极为精妙。

容韫和一面看着这厨房中众人忙碌的景象,一面在脑海中迅速地盘算着现在的物价。

如今这大陈的物价水平,大致是和她在现代时看到的历史记录中,明朝万历年间的工资水平和物价水平差不多相同的。

大米通价:史记明朝1两白银购大米2石,(明一石=188。8斤),折合人民币白银1两=人民币660。8元。(明万历年)

柴薪皂隶:给当官的跟班,买柴烧水、干杂活。年收入20两,计13216元。(国。家规定正堂可以有四名柴薪皂隶,县丞二员各二名,主簿二名,典史一名;以上官员,每人用马夫一名,国。家付工资。)

马夫:给政。府公务员赶马,出差办事使用。年收入40两。计每年26432元。

低级丫环:年收入18两。中级:25两。高级:35两计23128元。

明朝县官:正七品每月俸禄7。5石(或支取年俸银45两),现在2006年米价在1。5-2元之间,按1。75元计,以下同。实际收入7。5*188。8*1。75=2478元。每年约3万元。其它收入:柴薪皂隶4个、马夫一个,这5个人繇赋工资由国。家支付。冬夏官服和笔墨费由国。家补贴。

税收:小商小贩年经销额小于20两的免税,也就是一年生意做不到13000元的免税。大于20两的税率每两1分五厘,即收税1。5。

明朝物价:

大米白银1两=2石即377。6斤。合人民币1。75元/斤。

上等猪肉白银1钱六分=8斤合人民币13。2元/斤。

上等羊肉白银1钱二分=8斤合人民币9。5元/斤

牛肉五斤白银七分五厘合人民币9。9元/斤

五斤重大鲤鱼价白银1钱合人民币13。2元/斤

栗子五斤价白银6分五厘合人民币8。6元/斤

活肥鸡一只价白银4分合人民币26。4元/只

白布四匹价白银8钱合人民币元132。2元/匹

绵花一斤价白银6分合人民币39。6元/斤

高级红枣100斤价白银2两5钱合人民币16。5元/斤

而在前世薛五娘的记忆中,和这容韫和原主的记忆中,虽然京城的物价较之其他各地要普遍的高一些,但是总体来说,还是大致差不了多少的。

案板上摆着南瓜、鲜藕、鱼、黄瓜、冬瓜好几样青菜,不仅有辣椒、还有辣芥菜,大妞用稻草和柴火把鏊子烧的热热的,那边把厨房外的小烤炉烧起来。

这小烤炉还是前些日子按照容韫和的描述,罗采蕾和谭英远花费了很大的功夫,最后还请了村里的匠人来帮忙才砌成的,试做了好几次,蛋糕什么的成功率不高,但是烤串之类的倒是效果显著。

大妞急急忙忙的调了蛋液,那边切了些香蕉,准备弄个简易香蕉卷饼。

蛋饼烙好之后,吕妈妈迅速的刷上些奶油,把香蕉块铺上再卷好,那边火烧得挺快,不错,放进去烤,一会儿再拿出来刷上一层蛋黄液再进去烤!

最后洒上点樱桃丝!

厨房里的灶上,滚着奶白的高汤,鲜河虾和芥菜的小馄饨,皮薄馅多,一口一个,佐料是大蒜叶、小青葱,看得容韫和直咽口水。

香叶煮花生米、鸡肉冻、芥末腌小青菜,略微呛鼻,看上去是好看的金黄色。

整整齐齐的摆在盘子里,又温了一壶甜酒。

再加上天气冷了,容韫和也喜欢吃些甜点


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