TXT下书>青春校园>闺甜>185
一会儿,老头儿又嚷嚷起来:“这东西处理不当,重做。我告诉过你,燕窝去毛,海参去泥,鱼翅去沙,鹿筋去臊。肉有筋瓣,剔之则酥;鸭有肾臊,削之则净……”

东子摇了摇头,苦笑连连。这一老一小。弄了这八、九天的菜,差点没把厨房的屋顶给掀起来。

那林老爷子,最没耐心,每样菜只说一遍。便让绿竹姑娘去做。一做就想让她做出自己吃过的最好的味道来。要是说一遍方法便能做得出那味道,那绿竹姑娘就不是人,而是神仙了。偏绿竹姑娘有一种犟劲,嘴里虽然不服,却仍不厌其烦的一遍又一遍地做。直到老头儿满意为止。

东子虽然没有什么见识,可他也见过堂兄呆的那酒楼里的厨子带过徒弟。两三个月就只切萝卜丝,把刀功练好了,再练勺功,辨食材,学配菜。起码一年之后,才可以上灶。没个几年功夫,根本就做不出好菜来。

可这老头儿,刀功、勺功一样不教,只说一遍菜的味道。介绍一遍所用的食材,便让绿竹姑娘自己去练,还美其名曰这叫“悟性”,做得不满意了就在这里大声嚷嚷。

在东子看来,这纯属在过家家玩儿。不过这两人每天吵来吵去,倒吵出亲切来了,绿竹姑娘也不叫师父了,直接叫“老头儿”,偏林老爷子受用得紧,每次被叫了这后。声音就会小上很多。

“老头儿,咱们还剩多少银子?”屋里的绿竹做的一道菜终于过关了,趁着老头儿喝水的功夫,赶紧问了一个自己一直惦记的问题。

这么多珍贵食材。那银子流出去可是哗哗的。可快十天了,老头儿的手下竟然没有找到这里来,这不能不让绿竹担心起来。

老头儿掏了掏口袋,摸出几个铜钱,瞅了一瞅,然后自己傻了眼。瞪大眼睛看着绿竹道:“还剩十六个铜板。”

绿竹倒是一点儿也不意外。这几天那燕窝鱼翅,哪一样不是老贵老贵的?这二十两银子能支撑九天,已经出乎她的意料之外了。

她掏出怀里的八十个铜钱,塞到老头儿手里:“这钱不多,但买米买菜尚能支撑一些日子,您先拿着。食材不要再买了,接下来师父给我说说那些菜的做法和味道便行,以后有机会,我再慢慢练。”

这虽然不是她卖身的钱,可也是她三分之一的家产,以后安身立命的根本。

要在以前,她绝不舍得拿出来,给视钱财如粪土,花钱大手大脚的林老头儿用。可这段时间,老头儿不光没收她半文钱学费,还自己花钱买了无数的食材,又悉心教她厨艺,这让她十分愧疚。

最重要的是,在他的大声训斥中,她感受到了一种发自内心的关爱。现在,她已从心底里把老头儿当成了这一世的亲爷爷。如果有必要,不要说三分之一的家产,便是全部,她也不会吝啬。以后她有了自由,也一定会尽自己所能去回报老人。

老头儿看着手里的这一把铜钱,锃亮锃亮,还带着体温,显然是被人一直带在身上的,目光闪了闪,也不推辞,大掌一收,道:“行。”又用大眼睛瞪了绿竹一眼,“不过你可别想偷懒,光说不练怎么行?食材,那是必须买的。”

“不是想要偷懒。”绿竹苦了脸,“实在是没钱了嘛。除了这些,我就还有一百九十文卖身的钱,那个钱不能动。如果您家里人再不来,咱们还得过日子,还得雇人去您家里报信。这无论做什么,动则就要钱啊!”

老头儿吹了一下胡子,瞪眼道:“当初你是怎么说的?”

“我说什么了?”绿竹莫名地看向他。

老头儿敲了一下她的脑袋:“你不是说在有限的条件下让大家都能吃上更多的美食吗?现在咱们手里有这么多秘方,随便卖上一个就有钱用了,哪有守着宝山去讨饭的道理?”

绿竹眨了一下眼睛:“卖秘方啊?”这条路她不是没想过。只不过秘方可是老头儿的,教给她已是大恩了,哪里敢主动说拿它们来卖啊。再说,这不是还没到山穷水尽的地步么?

“走罢,今天咱们不做菜了,到酒楼找掌柜谈谈去。”老头儿站了起来。

到酒楼去啊?绿竹兴奋起来,跟着老头儿出了门。不过想了想,还是叫上了东子。东子是本地人,如果遇上什么没眼色不讲理的,也好在中间糊个稀泥,平息一下冲突。否则以老头儿这火爆脾气和天下独尊的个性,绿竹生怕他惹出不必要的麻烦来。

老头儿去的,并不是原来那家小酒馆,而是镇东头最大的酒楼——醉福楼。这酒楼装潢华丽,看起来生意也算不错,此时尚有一段时间才到饭口,楼下已坐了三桌客人了。

“客官,您来了,里面请,里面请。”小二见老头儿虽然穿着一身常见的粗布衣服,却身姿昂扬,气势不凡,后面还跟着一个丫头和小厮,倒也不敢怠慢,赶紧上前招呼。

“掌柜呢?我找你家掌柜。”老头儿看也不看他,扫了楼里一眼,没找着掌柜,这才用余光看了小二一眼。

“掌柜……”小二不着痕迹地打量了老头儿一眼,揣摩着他的来意,脸上仍笑得十分欢畅,“不知这位爷找我家掌柜有何事?”

“你把他叫出来自然知道。”老头儿不耐烦跟小二说话,自顾找了一张桌子坐了下来。

看样子不像来找自家麻烦的。小二也不敢自作主张,赶紧去叫了掌柜下楼来。

“这位客官,不知要吃点什么?”掌柜是一个五十来岁胖胖的老头子


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