做完这些，只用了一柱香的时间。而抽到前面的号、先进来的秦威和孙强，还在不停手地忙碌着。
绿竹剩下的时间，便是坐在那里，等那井水变温了，便打上一桶水来，将那桶旧水换掉。
傅衡和唐宁远原本是坐在院子里的树下。一边吹着凉风，一边喝着茶等着品尝美味的。结果两人都坐不住，站起身来走到大厨房里，一路地看过来。
绿竹的悠闲。跟大厨房里的忙碌完全不搭调。唐宁远远速见了，顾不得再看别人，径直走过来，指着她面前的两个碗问：“绿竹，你这是做什么？”还未等绿竹回答。就想去掀那碗盖。
绿竹一把将碗捂住，道：“不能看，一看就没了。”
唐宁远气笑了：“难道你还用气来做食物不成？还一看就没了。”
“唐公子，您二位到别人那里转转，我这里做出来的东西，到时二位自然就能尝到。”绿竹却不想让他们看。
这个时候让他看了，一会儿指定跟个好奇宝宝似的，不问个明白势不罢休。可凉粉这玩意儿，就吃个新鲜，要说味道。却也不见得十分的好。所谓的美食，就是要在舌头上来回翻转咀嚼，一层层的味道在舌头上弥漫开来，每咀嚼一次，就会有一种新的味道被品味出来。
哪怕味道浅淡，也要在这浅淡中富于变化。可凉粉这东西，本身并无味道。即便把酱料调进去，也很难跟它相融合，形成那种能让人回味的感觉。它让人喜欢的，只是那种脆脆的口感。夏日里清凉的味道，以及入口时酱料的香醇。
也因此，她要的便是评判时一见面的那一瞬间惊艳的感觉。所以此时不想让唐宁远看，保持些神秘感会比较好。
“算了。”傅衡拉住唐宁远。自己却关切地问，“你原来说做冷面，是不是食材已没有了？”
“是啊。”绿竹下意识往孙强那边看了一眼。这比赛，是在大厨房里进行的，十几个灶一溜围墙而建，所以各自做什么。一目了然。从孙强和面、切面条，到切黄瓜丝，她都看在了眼里。
绿竹的表情有异，傅衡敏锐地注意到了。
他转过头去，顺着绿竹的目光看了看孙强此时已浸在凉水里了的冷面，眉毛蹙了蹙。转头望向孙月霞的目光变得严厉起来。
“咣当。”一直注意到这边的孙月霞看到这目光，手里的锅盖一不小心摔到了地上。
如何处置孙月霞，是傅衡的事，绿竹只需要做好自己的食物就行了。听得这一声响，绿竹头也不抬地伸手进水桶去，感觉到水的温度不凉了，赶紧到井边打了一桶水进来，将水换了。
傅衡只那一眼，便收回了目光，若如其事地转过身，对唐宁远道：“走吧，这里全是灶，热得很，咱们到外面坐着等吧。”
不过是在外面喝了一盏茶，便有人陆续把菜承了上来。几位评委开始忙碌起来，将大家呈上来的食物一一尝了一遍。尝至小半时，孙强的冷面也呈了上来。
今天尝得最多的，就是各种粥品和面食。
做面条的至少也有四个。
所以当他那盛在小碗里的面一端上来，三位教习便有些失望。
孙强的成绩在班上还是不错的，教习们对他也寄予了厚望。现在看他也做面，就算味道做得极好，创新的分数也会比较低，怕是进不了前三名。
“先别失望，尝尝再说。”傅衡脸上的表情淡淡的。
将小碗从孙强手上接过来，三位教习便愣住了：“冷的？”
“正是。这大热的天，吃一碗冷面，会舒服一些。”孙强笑道，样子充满了自信。
傅衡脸上虽然没有什么表情，余光却一直注视看孙强，见他这样的表情，眼里闪过一抹深思。
“嗯，这黄瓜和豆芽也配得好，清爽，清凉，口感不错。便是这芝麻酱的运用，也堪称神来之笔，让面条更见滑顺，还有一种淡淡的香味，与这清爽的面和配菜融合在一起，妙不可言。要是再调试几次，把各种配料的份量稍稍变化一下，味道会更好。”尝到可口的东西，俞教习绝不会吝啬夸赞之辞。
“这种面，叫什么？”傅衡尝了一口，便放下了筷子，不置一词。等俞教习把话说完，便问道。
“凉面。”孙强道，公子在他们面前一向如此，他丝毫没有觉察到傅衡的异样。
“这做法，是你想出来的？”傅衡又问。
孙强表情一滞，偷偷看了公子一眼，没来由地感觉到他盯向自己的目光有一丝严厉和冷意。思忖片刻，他便答道：“是孙月霞想出来提示属下做的。”
“哦？”傅衡的嘴角翘了翘，目光仍然冰冷，“你们兄妹两个的感情倒是好啊，孙月霞想出来的新菜式，自己不做，却让给你做。”
孙强以为傅衡是在嘲讽他夺了堂妹创出的新菜式，涨红了脸，解释道：“她只是隐隐提了些想法，再经过属下不断地试作，才有了今天这道凉面。原本这道菜，我是想让她做的。但她说让她的手艺不行，这才让属下做。”
傅衡脸上淡淡的表情不变，笑容却多了一抹嘲讽。不过他也没再说什么，只道：“评吧。”
几人都给出了分数，由赵虎计算出平均分作为最后的分数。这道冷面，创新分九分，味道分得了八分，总分十七分，暂时排名第一。
紧接看，又有好几位把做好的食物呈了上来。秦威的烧麦做