“三少爷,这酿酒的工序,要从原料开始,第一步,我们先要把粮食煮熟……”
秦法木带着萧子东,沿着大器酒坊里面的一个个工坊走了一圈。
他把一道道工序和萧正详细的说清楚,说的很用心,在他心中,萧子东日后可是酒坊的主人,自然尽心尽力的辅佐。
“有什么不明白了,三少爷可以问我!”走过几个工坊,秦法木指着几个头目,压低声音,道:“三少,这里的工人还有些是萧林留下的耳目。”
萧林管理酒坊也有些年头了,迫于家族压力,把酒坊交出来,但是也没有死心,暗中捣乱还有可能了。
“无所谓,让他盯着也好,对了,秦叔,我还不知道,我们酒坊经营是什么酒?”
一个小小的萧林,萧子东没有是好的在意,反而问道。
“萧氏美酿!”
秦法木闻言,立刻让人从酒窖里面搬出一坛酒,然后详细的说道:“三少爷,我们大器酒坊只提供萧氏美酿。
萧氏美酿有我们自己独特的配方,只有萧氏一族的人才掌控的配方,而且我们酿酒用的是从东海兰陵运输而来,一处比较特别的泉水,所以酿出的酒比较香醇!”
“的确是不错的酒,好香醇的味道!”
萧子东轻轻的拍开泥封,一股浓浓的酒香,就已经扑鼻而来,这一股独特的幽香和清甜,能让人瞬间精神倍爽。
他亲自尝了一口,这酒入口很香醇,那种感觉非常的美好。
“当然了,我们的萧氏美酿在当今天下,可是一等一的皇贡美酒,它又叫做兰陵美酿!”
秦法木有些骄傲的道:“在当今天下,只有兰陵的萧氏族人和武进的萧氏族人能酿的出来,绝对是天下一流的美酒!”
萧氏美酿又名为兰陵美酿,本身是出自东海兰陵,从汉朝开始,已经是皇贡,在如今的酒业界之上,算是龙头之一。
“兰陵美酿?”
萧子东闻言,好像有点记忆,想了想,灵光一动,低吟出一首历史上诗仙李白的诗词:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,但使主人能醉客,不知何处是他乡!”
李白的《客中行》不就是专门歌颂兰陵美酿的吗?
他倒是有些小看了这萧氏美酿,能名留青史的美酒,多少有些都不简单。
“三少爷好文采,诗词文章拈手即来,难怪我家小子这么的信服你,老朽如今对你也不得不敬佩啊!”
秦法木目光微微一亮,看着萧子东的眼神之中多了一丝异色。
他文化虽然不多,但是多少还是能听得出这首诗词之中的意境,在他心中不得不有些对萧子东佩服的五体投地。
读书人本来就是能让人尊敬的,而且所有人都知道,萧子东之前不过一介武夫,他上学堂连半个月都没有,居然有这等文采,他人心认定,萧子东日后必然能成大器。
要不让小城日后就跟着他?
每一个父亲都有一颗望子成龙的心,他虽然只是一个酿酒了,但是他能把小胖子秦城送进学堂,足以证明他对儿子的期望。
秦城和萧子东交好,日后萧子东要是能出仕,自然也能提携一些人。
秦法木越想越有些火热,看着萧子东的眼神都变得不一样了。
“呵呵,秦叔见笑了,不过只是一时有些感悟而已!”
萧子东讪讪一笑。
对于诗仙李白他是打从心眼里面尊敬了,一想到他居然剽窃李白的诗词,他总有一丝的羞愧和罪恶感。
“秦叔,我们大器酒坊如今的产量如何?”
萧子东连忙转移开话题。
“我们一个月的产量少一点大概有五千坛酒,要是多一点,差不多六千坛!”秦法木回答的道。
“日产量两百不到,这么低?”
“三少爷,这已经不错了,兰陵美酿酿造的工序本来就复杂不少,而且我们的酒还要在酒窖之中埋上一年的时间,才能出售!”
秦法木有些诧异的看着萧子东,道:“无论是东海兰陵,还是如今的南兰陵,都是不少的萧氏族人的酿酒工坊,专门酿造萧氏美酿的,大器酒坊只是其中的一个酒坊而已。
当然大器酒坊这在兰陵美酿的销售规模之中算是不错的了,在整个武进,能媲美整个酒坊的也就一巴掌。”
大器酒坊能成为第三房最有价值的产业,足够说明它的价值,日进斗金,不为过啊。
“呵呵,看来产量还不错!”
萧子东对于如今这个时代的物价还有产量值有些的不太清楚。
“不过秦叔,这酒的度数好像不太高,太淡了,喝不出白酒的味道!”萧子东再一次品尝了一口香醇的美酒,感觉了一下,沉声的道。
“度数?”秦法木不解。
“就是酒精度?”萧子东解析了一句。
“酒精度?”
秦法木还是不太明白,他细细的想了想,然后试探的道:“三少爷,你是说,这酒不够烈吧?”
“没错!”
萧子东抖一抖冷汗,这时代还真没有酒精度数这么一个说的,区别在于一坛酒烈还是醇。
“三少爷,我们萧氏美酿一般以香醇闻名,如果想要烈性一点,会破坏我们香醇味道,除非在地底下埋足几十年,倒是更醇,更烈!”
秦法木解析的道。
萧子东闻言,突然想起了一件事情,便看着秦法木,试探性的问道:“秦叔,你知道蒸馏酒吗?”
“蒸馏酒?”
秦法木一头雾水,摇摇头