还没决定好要不要发火,一双被纤纤玉手握着的筷子夹着几根金黄色切得极细的猪耳丝出现在眼前:“空腹喝酒对身子不好,世子爷快吃口菜压一压,这是熟猪耳切细丝,用了椒末、盐、酒和麻油拌的,您尝尝看味道怎么样?”
诱人的熟肉香气拌着麻油的清香冲入鼻端,君绍枫没忍住吃了一口,爽脆可口,没有一丝油腻之感,吃人嘴短,君绍枫决定不跟她计较了。
“再来尝尝这五香芹菜,这是把新鲜的芹菜用盐腌了之后晒干,用花椒、小茴香、丁香一起炒过的,用来配粥吃最好不过了,宁溪做了一大坛呢,您要是吃得好,我给您装一瓶带回去。”
君绍枫腹诽,我看起来是个贪图小恩小惠的人吗?随手夹了一筷,咦,这种清脆爽口的口感是腌菜该有的吗?“拿个大点的瓶子。”
“对了,世子爷,您看我们这酒楼里啊,也没什么拿得出手的摆设,这个墙啊,白白的看着也寡淡,要不您给提一副字,咱们一定拿碧纱笼罩着,可长脸了。”孟双双随时不忘给自家争取利益。
君绍枫嘿嘿一笑:“我就算了,有机会帮你找个更能给你们长脸的人来提。”他自己那一笔字还真上不了台面,五哥的字倒是人人都赞不错的,既然他有心要帮宁溪,那干脆就让他帮到底。君绍枫吃人的嘴短,已经开始为她们打算盘了。
由于时间比较赶,宁溪就没做什么要花时间的大菜,就做了家常的糖醋排骨、辣子鸡,另外煎了一条青花鱼,大火煮了一个丝瓜肉片汤,就给君绍枫送出去了。
君绍枫刚吃猪耳朵吃得有点儿口渴了,看见刚上来的丝瓜肉片汤有点儿不满意了:“就拿这清汤寡水地来打发我?”
孟双双笑吟吟地给他盛上半碗:“您先尝尝看。”
君绍枫一副给你面子的表情喝了一口,愣了一下,忍不住一下把半碗汤喝个精光,丝瓜汤的清甜之中似乎有一只小手,“嗖”地一下把肚子里的馋虫全都勾起来了,突然变得胃口大开。
孟双双顺势把糖醋排骨摆到他面前,君绍枫吸了一口气:“这个味道不错。”宁溪做的排骨是金黄色的,外面均匀轻薄地裹着一层鲜亮色泽的汁液,一口咬下去,外皮酥脆,里面柔嫩多汁,味道酸甜适口,汁液不是用醋,而是用山楂汁调成的,甜、酸、咸三味调兑平衡,不浓不稀,恰好能裹住排骨,一看就让人食指大动。
君绍枫忍不住吃了四五块,这才把目光转向其余两道菜,青花鱼煎成金黄色,吃起来皮脆和多汁,辣子鸡色泽红润,鲜红的辣椒和金黄色的鸡块相得益彰,一口下去只觉麻辣鲜香,酥香爽脆,君绍枫吃得额头见汗,头也不抬地高声吩咐:“给小爷上一碗白饭。”
这样的好菜自然是要配饭才吃得香。
君绍枫吃饱喝足之后,接过孟双双递上来的烘得热热的手巾擦了擦脸,撂下话来:“往后每天中午我都来你这儿吃饭。”临走还不忘向孟双双讨了她答应的那瓶五香芹菜。
宁溪、孟双双、荣大全还有酒楼里一干人等,齐刷刷地分成两列站在门口,目光炯炯地恭送着这一块活生生的金字招牌离开,谁也没留意到对面品鲜居酒楼里一道意味深长的目光。