宁溪笑道:“快让人去上菜吧命中有朵白莲花!”
雅间里寒思烟一看这些刚送上来还冒着热气的菜肴,气得柳眉倒竖:“不是跟你们说过了吗?我只吃素,怎么,黔驴技穷了,非要弄这些荤菜来糊弄我?”
“寒姑娘,这些当真是我们宁东家亲手整治出来的素菜,保证一丝肉腥儿也没有,半滴荤油也没加。”
桌上菜肴冒出的阵阵香气早已引得寒思烟食指大动,如果不是碍于她干爹曹立文严厉的规矩,她早就不管是荤是素,吃了再说了:“你们给我听好了,如果让我在这菜中吃出一点肉来,我可决饶不了你们。”
说罢把筷子伸向那碟色泽鲜亮,早已吸引了她许久的红烧排骨,夹起一块排骨轻轻咬上一口,外层酥脆、里层鲜嫩,有浓厚的肉汁在齿间爆开,酸甜可口。
就算一向没怎么吃过肉,她也知道这绝不应该是素菜所能拥有的鲜美滋味。
寒思烟脸色一变:“还敢说没有骗我?这分明就是真的排骨!”那上菜的伙计吓得腿脚一软,正不知该如何是好,门外传来一个清脆的女声:“曹家的大小姐怎么能如此不分青红皂白呢?是不是真的排骨,再吃下去不就知道了?”
寒思烟看了一眼刚进来的这个看起来只有十三四岁的女孩子,冷笑一声:“你们双溪楼也未免太没有规矩了,随便一个什么小孩也敢这样跟客人说话?”
宁溪双手抱拳:“不敢,鄙人正是这双溪楼的东家宁溪,姑娘眼前的这桌菜也正是出自鄙人之手,还请曹家大小姐指教。”
寒思烟一怔:“你就是宁溪?”不可否认,宁溪的那句“曹家大小姐”取悦了她,她缓和了神色,狠狠心再咬了一口,中间的排骨应齿而断。
寒思烟缓缓咀嚼几下,疑惑地问:“这是莲藕?”
宁溪点头:“正是。莲藕洗净切小长条,插入掏空内部的油条中,两面煎至酥脆,用山楂汁勾兑的芡汁调味,这道素排骨,不知可入得寒姑娘的口?”
不待她回答,宁溪继续一道一道地介绍送上来的菜:“这道笋炒鳝丝,鳝丝是用香菇丝代替;油炸鱼乃黄豆和山药泥烹制而成;鸽蛋是用绿豆粉掺水仿制的;蟹粉是胡萝卜和土豆蒸熟碾成泥,煸炒而成;还有这道鲤鱼跃龙门,是用香芋煮熟搅成芋茸,捏成鲤鱼的形状,入油锅炸酥脆后,再加入多种调味汁调味而得。请寒姑娘品尝。”
寒思烟没有说话,一口接一口地吃着,在旁边众人惊讶的目光中,吃得泪流满面,她带来的侍女着急地问道:“小姐,你这是怎么了?”
寒思烟突然“哈哈”笑了起来:“我终于吃上肉了,我终于在不惹怒干爹的情况下吃上肉了,原来肉果真是这么好吃。”接着又毫无形象地埋头狂吃起来。
到最后,她居然一个人把桌上的盘子都一扫而空,打了个饱嗝,抚着高高挺起的肚子道:“干爹果然没有骗我,宁东家你的手艺确实是一绝。”
宁溪好整以暇地看着她:“既然该吃的都已经吃完了,那寒姑娘可否说出你来我们双溪楼有何贵干呢?”