TXT下书>都市现代>美食之金玉满堂>第69章 美味素斋
还有京蔬四宝、清炒草菇、清蒸豆腐、翡翠白玉、龙井银耳三菇等,无不是清雅淡绝,入口清爽的菜色,宁溪叹道:“这竹园主人可真是个妙人,不知道我可有机会与他结交呢?”

君骞煜微微一笑:“再吃些点心吧医行天下之前世今生!”

竹园的点心也做得极为精美,有温润湿软、滑而起沙的豌豆黄,用白豌豆做主料,成品像一只只垒起来的橙黄色军棋,入口清爽、轻甜。

还有用茯苓、山药、芡实、莲子和着糯米做成的阳春白雪糕;用玫瑰花、香油佐以桃仁瓜子、青红丝做的鲜花玫瑰饼;党参、白术、薏米、扁豆、麦芽、藕粉、砂仁、绿豆做的八珍糕;用冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、桔饼、米粉、麻油做的玉带糕;以及用灵芝、猴头、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓制成的少林八宝酥,另加上紫薯松糕、翡翠凉瓜糕和姜乳蒸饼,就算一样只吃半口,宁溪也已撑得受不住了。

最后是用一道菊花八宝粥收尾,是用捞去菊花的菊花水,加上糯米、小米、薏仁、桂圆、莲子、芡实、白果、百合一起慢火熬成,清香扑鼻,入口解燥生津,这一碗粥下去,当真是心满意足。

“今日真是不虚此行啊,多谢君五爷了。”

“今日这席素斋,你觉得比起你的手艺如何?”君骞煜突然问起。

“不遑多让。”宁溪真心实意地说。

“这个自然,这家竹园的素斋可以代表我们大周朝的最高水平了,几百年的传承,如果连你小小女子也比不上,那也太说不过去了。”

宁溪惊讶:“原来这竹园主人这么厉害啊,居然可以招揽到大周朝厨艺最好的素菜厨师?君五爷,您快告诉我,这竹园的主人到底是谁?”

“京城皇商总会会长,曹立文。”

“居然是他!”这回宁溪是真的吓到了,“就是那个企图陷害我的寒思烟的干爹?”宁溪无比心塞,好不容易在这个世界上遇到一个可以与她棋逢对手的人,居然是自己的仇家。

“那你今天为什么要带我来这里吃饭?”宁溪问,难道是想告诉她,人外有人天外有天,告诫她不要骄傲吗?可是她一直也没有骄傲啊!

君骞煜道:“我们大周朝有如此精湛的素菜手艺,可是在整治荤菜的时候,手段却极其粗糙,而且世人皆以肉食为粗鄙之物,是干粗活的下等人才会去吃的东西,做得也极其难吃,你难道不觉得奇怪吗?”

宁溪道:“这难道不是因为曾禁食肉类百年,肉类食谱失传,没人会做肉菜的缘故吗?”

“即便是肉类食谱失传,可如今解禁肉食已有十几年,这十几年间,难道就没有出过一个如你这样天赋异禀之人,能新创出肉类菜色?”

宁溪认真一想,这话说得有道理,从今日这桌素宴的水平可以看出,大周的厨艺水平并不低,就算一个普通的厨子,以做素菜的方法来做肉食,也不至于会做到那般难吃的程度,那为什么这十几年来,就没有一道拿得上台面的肉菜被人做出来呢?

想起自己刚来的时候,曾经因为这个世界的厨艺水平之低而沾沾自喜,实在是惭愧之极。

宁溪问君骞煜:“那这究竟是为何呢?”


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