TXT下书>青春校园>阴间私房菜>26.第26食
去,白旭尧能吃,正好沈青自己也能补一下,毕竟他也是受了伤的人。山药和切了一字花刀的鳝鱼都焯烫过凉,炒锅倒油爆香葱姜后加入鳝段翻炒,沈青又倒了点料酒下去,既去腥也能使一会儿的汤更加鲜美,下一步就是加水了,沈青看着锅里的水,犹豫了几秒钟,又从空间里溪水源头取了点加入锅中,只等第一次煮开后加入山药和胡萝卜再炖煮。

空间里的鸡鸭兔虽然还没完全长大,但若是做三杯鸡,刚好可以用仔鸡,想到白旭尧和自己的胃口,沈青直接处理了三只鸡,即使吃不完也可以放到空间里。做三杯鸡油不可多,半杯即可,但沈青这次做的分量比较大,油自然也加倍,同样是倒油炒香姜片和葱段,在倒入鸡块煸炒,直到鸡块两面都变黄了再倒入啤酒、酱油和适量白糖,大火烧开再转小火焖烧二十分钟左右。考虑到时间,沈青做的这个是简易版,不然用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯烹制出来的三杯酒会更加正宗。

砂锅不是很大,往汤里倒了胡萝卜和山药后,山药还剩下不少,沈青索性又从空间里挖了点紫薯出来,打算再做个紫薯山药糕尝尝,若是味道不错,可以放到小吃摊上卖,他这一段时间跟着白旭尧四处瞎晃,还真没怎么管小吃摊的生意,这和他发家致富的初衷实在不符,所以沈青打定主意接下来一段时间都把心思用在小吃摊上,至于捉鬼,还是再说吧。

没有紫薯粉,可以用紫薯泥,所以沈青把山药和紫薯一起放到了锅里蒸,至于其它,还需要糯米粉和澄粉,加入紫薯泥中和成面团,而山药蒸好后也捣成泥,本来还需要在其中加点白糖,不过沈青不喜欢吃太甜了,有紫薯的糖分便已经足够。沈青将椰蓉铺成一片,上面放上晾凉的紫薯面团擀成长方大片,再铺上山药泥,像寿司那样卷成长条再切小块就成了。

与此同时,山药鳝鱼汤和三杯鸡也做好了。

山药本身味道偏淡,侵了汤汁味道则是刚好而且解腻,粉糯的口感和鳝鱼的鲜美交织在一起,齿颊留香,而三杯鸡用的本是仔鸡,鸡肉的软嫩入味自不必说,光是看到一大盆色泽酱红,醇香诱人的肉,白旭尧眼睛就直了,这时他倒不虚弱了,在客厅的桌子前坐得笔直,眼睛放光。

在尝到汤里特有的能量时,白旭尧忍不住看了沈青一眼,随后加快了风残云卷的速度。一大盆的三杯鸡愣是让白旭尧和沈青解决了,最后一点汤也落入了白旭尧口中,桌上就胜了几块紫薯山药糕,紫薯山药糕的口感软糯清甜,也不粘牙,一般说女孩子比较喜欢吃这种甜点,不过沈青不怎么挑食,酸甜咸辣都喜欢,更不用说常年遭受香烛残害的白旭尧了,所以即使感觉饱了,仍然往嘴里塞,不过速度倒是缓了下来。

“你魂力都透支了,还怎么回去?”

“坐飞机啊,两个小时就到了,你顺便帮我买一张飞机票吧。”

“……浪费钱,而且作为一只鬼,让我去帮你买飞机票,不觉得很离谱吗?”

“我有身份证的,你不知道,为了虚拟游戏的国际对抗战,地府高层公务员都有身份证,福利之一,不要白不要嘛。”

“你们还挺爱国。”沈青真的无话可说了。

临走之前,沈青必做的那必须是扫荡啊,尤其是白旭尧不会跟在他身边,所以沈青非常愉快的下山去扫荡吃食,充实自己的空间了。


状态提示:26.第26食
本章阅读结束,请阅读下一章
回到顶部