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“我不说你什么都知道了,那你还问什么?”
“问你的前半生啊,问你流浪之前,让你爱上厨艺却也让你对厨艺放不下也拿不起的前半生。”
女孩儿笑着给他倒了一杯水:“你慢慢说,我会好~好~听的。”
苏仟坐在外面百无聊赖地盯着病房的门,在她的一边站了两个战战兢兢的黑衣人,正在向她解释为什么panda出事的时候没有第一时间通知她。
“也许你们觉得panda只是我的一个玩具,但是一个玩具坏掉的孩子,也会非常生气。”
苏仟脸上的的表情很放松,说出来的高卢语带着特殊的腔调和韵律,非常的动听。
无论是她美丽的五官还是她悦耳的声音,都让不明真相的人们觉得愉悦。
可是这样的态度让那两个黑衣人的头低的更低了。
“你们两个的工作会有别人暂时代替,去休息一段时间吧,最好祈祷我还能记得你们。”
打发走了自己的下属,苏仟轻轻叹了一口气。
遇见俞正味的时候她才十四岁,甩掉保镖逃家出门的她跑进了一个华人聚居区的小馆子。
娃娃脸的年轻男人以为她是个迷路的小姑娘,用磕磕绊绊的高卢语问她要不要吃叉烧包。
“我不要吃叉烧包。”她用华夏语说着。
得到的回应,是男人弹了一下她的脑门:
“这么漂亮的小姑娘可不能自己到处乱跑,我给你弄碗云吞面,吃完了我送你回家。”
面还没吃,那些黑衣保镖已经进了小小的店铺。
苏仟慢条斯理地享用了那碗面,顺便打包了那个弹她脑门的家伙。
“这个世界上到底有多少好吃的?”
“人们时刻都在创造着美味,所以我不能给你数量上的回答。”
闲暇的时间里,那个男人会看画册,或者擦拭着一本破旧的纸书。
他供奉着一个小小的瓷器坛子,里面装着他养父的骨灰。
他心结深重,甚至有些生无可恋,就那么浑浑噩噩地混着日子,自己就是因为看不过去了,才把他一起带到腐国。
这样的人,自己也拿他没办法,除了借口自己想要开个特别的餐厅让他做自己喜欢做但是又不能做的事情。
但是小夕……
“老俞啊,面对小夕的时候你最好老实一点。”
苏女神在心里默默为俞正味祈祷了一下。
因为伤势不重,俞正味很快就出院了。
panda餐厅的营业暂时停止,装修好的餐厅成了沈何夕和他“切磋厨艺”的地方。
案板上的面堆里空出了一块,清水洋洋洒洒地倒在其中,女孩儿漂亮的手指随着水的撒入一点一点地搅拌着面粉,把面粉搅成松散的絮状。水是加了盐的温水,让絮状的面也变得温度微温,在沈何夕不停地搅拌揉捏之下,这些絮状的面再融和成了面团。
看着沈何夕在长长的条状面团上均匀地洒上碱水,苏仟拍了拍黑豆的肩膀:“她是要做传说中的拉面么?牛肉味,吸溜吸溜的那种?”
想着成子跟她形容的牛肉拉面,苏仟觉得整个人都有点迫不及待了。
黑豆摇了摇头:“她是要做饼。”
正说着,他们就看见女孩儿握住面团的两端开始摔打这一长条的面。
在反复的摔打中,面团越来越长,很快就要超过了沈何夕双臂的控制长度。
沈何夕把面放在案板上,用刷子抹了一遍油再撒点面粉然后对折,继续摔打。
每一次的摔打都稳稳地打在案板上,案板上白色的碎粉微微扬起有轻轻落下,带着油光的面渐渐再次变成长,在沈何夕一个漂亮的过头甩之后,再次用恰到好处的力道抻出了面粉中的劲道。
女孩儿的脸上有轻轻的微笑,盘丝饼是老头子交给她的,教她过头甩的时候,老头儿扭了腰,她顾不上一贯的抵触状态,扶着沈抱石进了房间休息。
那天的午餐是她给老头做的第一顿午饭——之前做的吃的全是厨艺的练习而已。
一碗南瓜粥,一盘盘丝饼。
是那个孤零零的小院子里,相依为命又互相冷待的祖孙二人难得的温情。
面再次扎扎实实地打在了案板上。
“人要站得稳,腰板挺直,手臂的劲儿卸两分……”
在panda的后厨房里,沈何夕就是那么做的,盘丝饼的要好吃,讲究的是八扣一窝丝,一扣就是面的一次对折,甩打对折到了八次,面已经细得好像发丝。
俞正味抱着胸靠在厨房的冰箱上,这是他第一次当面看着沈何夕做吃的,无论是是专注的神情还是唇边一点微笑都是他所没有的。
当他做法的时候,他会想起养父说厨子手里的刀永远狠不过人心里的刀,他会想起养父垂下的手和灰败的脸,他会想起养父望着华夏的方向表情那么希冀又绝望。
他们没有家,没有故乡,没有能够追寻的根……也没有能够安放在那些食物里的美好回忆。
去掉手中的面团,只留下轻飘飘的八扣之后的二百五十六根细面丝。
每一根面丝上都有一层薄薄的油。用刀把面丝切成段,每一段都盘卷成了团状。
在锅里刷上油把饼团煎出来,金黄色的细丝带着面粉与油交汇出的甜香气,明明说是一个饼,看起来像是金丝缠绕的茧子。
如果真是金丝,那这个吐丝的蚕一定有昆虫界最强大的美味的天赋,让这些细丝光从香味上就已经让人食指大动。
沈何