凌云二人所做桂花糕均是按着何如风所教而为，若说又半点岔子，那是绝无可能之事。见他这般肯定是自己二人的问题，便有心要他见识见识是自己做法不对，还是他教的不对。
说道：“君子一言快马一鞭，我二人做给你看便是。若是你教法不对，以后也不用叫咱们做菜啦。”
何如风只是微笑点头，知他这般实是厌烦了后厨战乱景象。心中暗想，你二人若是当真按着我教的法子来做，这桂花糕如何会与猪皮一般难嚼？至于二人究竟是如何做出这等桂花糕来的，他也不得而知。
推想了几次，料定自己所说的法子定然不会有错。这才说道：“好，只消你二人按着我说的法子来做，我不仅不让你二人为我做饭，就是收你二人为徒之事，我日后也不再提只言片语。”
凌云二人虽不如何讨厌何如风，但他一直数落苻融不是。要是二人没有半点意见，那又怎么可能了？此时听他如此说，应道：“这话可是前辈您说的，若是没有岔子，前辈可当遵守承诺才是。”见何如风点了点头，这才与齐风朝后厨走去。
两人这两日已将吴掌柜后厨摸得一清二楚，不用何如风指挥，二人已动起手来。只是二人刚将面粉与水对在一处，何如风便摇了摇头，大踏步朝门外而去。
两人不解，问道：“前辈，又什么不对之处么？”
何如风微微一笑道：“没什么不对，你二人照做便是。老夫嘴馋，再喝两口酒去。”
凌云二人知何如风是个酒鬼，一天不喝个两三斤，那是绝不会上床睡觉的。所幸他本事了得，吴掌柜从他手中学到了不少手艺。至于这酒钱，自是不用找他要了。此时听他说自己所为并没有什么不对之处，是以并不理会他在不在一旁瞧着。
只是不知何故，两人忙活了一阵，待桂花糕下锅之时，也未见何如风进来过。见他这般，心下好生不快。他说要瞧自己二人做一遍，此时自己已将桂花糕做好，他又不在一旁瞧着，怎知自己是不是按着他的法子所做了？
但二人所记法子均是一般无异，料想这做法并没有什么不对之处。待会出去，他若说不出个所以然来，自己便可自行寻师父去了。想到能再见到苻融，两人心下均是一阵喜悦之意。
过得小半个时辰，两人问的桂花的香味从蒸笼中飘将出来，知自己所做桂花糕已然成了。当下盛了一碟，径直朝堂前而去。
到得堂前，见何如风正拼着两张凳子，伏在上面呼呼大睡。两人瞧了他这般模样，心下更是有气。将一碟桂花糕重重往桌上一摔，便在何如风对面坐了下来。
何如风听得碟子撞击桌子的声响，也幽幽醒转过来。眼睛还未睁开，鼻子先嗅了几嗅。说道：“味道是对了，只是不知口感如何？”说完翻身而去，拿了筷子，便将桂花糕往嘴里送。
两人见他去尝这桂花糕的味道，起先还有几分担心。唯恐自己所做桂花糕，与先前的一般无异。他只吃得一口，便吐将出来。
此时见他一口接着一口，直将一碟桂花糕尽数吃完，两人这才放下心来。问道：“怎样，这桂花糕的滋味，可与前辈所说一般。”
何如风并不答话，只是提起桌上的水壶，给自己倒了满满一杯水。喝将下去之后，这才说道：“一般个屁！我来问你二人，这桂花糕是用温水和面，还是冷水？”
两人一怔之下，这才恍然。何如风确实说过，桂花糕要以温水和面，才能是桂花糕更为松软。二人当时听了也不以为意，待到做时，只知是以水和面，却将温水忘了个一干二净。
见他劈头盖脸将自己骂了一顿，又知是自己大意之下，才没按着他法子所着。均是低下了头去，不敢瞧何如风正脸。
何如风见二人如此，问道：“你二人用冷水和面，可是按着我的法子来做了？”
凌云二人自知理亏，也不与何如风争辩。摇了摇头，仍是不敢看何如风一眼。
何如风见二人如此，微微一笑道：“那老夫不收你二人为徒之事，是不是要作罢了？”
见凌云二人点了点头，厉声道：“既是如此，那你二人还不去再做一盘桂花糕出来。这一次要是再出岔子，我非拧下你二人的耳朵不可。”
凌云二人见他发火，心下又是极为愧疚。心中虽惦记着师父，却也不能不依着何如风所言而为。当下从板凳上跳了起来，直朝后厨跑去。
走到一般，凌云心中始终又一事不明。问何如风道：“前辈，既然咱们的桂花糕做的不对，您老为何又将这一盘桂花糕尽数吃完了？”
何如风没好气道：“还不是你二人没认真听我说做菜的法子，这才做出这等难吃的东西来。你二人瞧瞧，此时都什么时候了？若是等你二人将桂花糕做好，老夫岂不是要被你二人饿死了？”
凌云二人这才得空去瞧外边景象，见对面屋檐影子已将近笔直，知此时离午时已不远了。这才发觉，自己做了两次桂花糕，已然费去了小半日的功夫了。
心中惦记这与姚朝辉相约的时辰，当下不敢再与何如风多说什么。直朝后厨跑去，想尽快将桂花糕做出来。
两人这一次当真是依着何如风所授而为，只是温水和面本就比冷水要难得多。两人只是和面，便用了近半个时辰的功夫。待一笼桂花糕蒸好，又已过去了两个时辰了。
当桂花糕做好之后，两人心中已是将何如风骂