“发的哪门子疯你不知道?瞧阿文身上青一块紫一块的咋回事?”赵母显然是气到了!
瑜娘暗自翻了个白眼,“这也值得你生个气,阿文在地上走摔了两跤摔的,还能是我打的不成!”
赵母这会儿气性也过了,又狠狠的拍了瑜娘一掌才肯罢休,责怪道:“就不怕把他给摔坏了!”
瑜娘不禁皱眉了,说道:“他一个小子,你可别当成闺女养,这谁小时候不摔两跤的,怎就阿文这般摔不得了!”
赵母一噎,阿文打小生出来就病殃殃的,赵母到现在都没缓过这个劲儿来,生怕一个不小心阿文就站不住喽,看闺女不悦的样子,才好生说道:“阿文这不是体弱么!”
瑜娘一叹,她娘也是怕了,也好生的说道:“行了,阿文现在身子好着呢,你也别像以前那般担心了,你看你儿子如今都胖呼成什么样了,你以后可别娇养他,没得好好的儿子养成了闺女!”
赵母瞪了闺女一眼,才回去。
瑜娘摸了摸胳膊,这老太太真狠心下手,胳膊现在还疼着呢!
第二日起来,瑜娘看着在炕上乐呵呵的阿文,眼里突然冒着一股子邪火,上去就把阿文抱起来,打了下屁股,阿文委屈巴巴的看着瑜娘,好是可怜。
瑜娘可不管自家弟弟可怜的模样,心里舒服多了!
赵母无奈的看了眼闺女,嘟囔道:“小气!”
倒是芸娘进屋看到这一幕,赶忙上前把阿文抱了过来,摸着小家伙的头,说道:“哪有你这么做姐姐的,一点也不心疼弟弟的!”
瑜娘笑嘻嘻的说道:“快,抱回家,给你了!”
赵母终于忍不住,还是拍了瑜娘一掌,芸娘在一旁直偷乐。
到了二十九那天,就要开始为年三十的除夕饭做准备了,猪肘子、猪蹄、酱牛肉,这些都要放一锅里呼上一天,不然不烂呼。
差不多家家都这天开始呼肉,呼的满屋子全是肉香味儿,馋的一家人恨不得今天就把肉给吃了!
有的小孩偷摸的去厨房割一块瘦肉吃,基本上免不了一顿打!
把肉都下好锅后,放好调料,时刻注意着添水就行了。
方氏和赵母商量着都做什么菜,瑜娘和芸娘在一旁听着好给个意见。
年夜饭不让上鸡,怕是明年会拉饥荒,就是欠人钱的意思。
蒜苗现在长出了不少,可惜也不让上桌,怕家里人明年会算计。
这么一来十八道菜是要好好琢磨琢磨了。
赵母拿手的就是卷肉肠,豆腐皮卷肉馅,肉馅是掺了面粉,蒸熟了再切成一片一片的,又香又嫩,还不油腻,好吃极了!
炸萝卜肉小丸子,再弄个红烧狮子头,平常可能做不好可这家里有大厨啊,赵母和方氏压根不愁不会做的事。
瑜娘最爱吃春卷了,问道:“芸娘,你会做春卷不?”
芸娘点点头,说道:“那你过会儿就得把红豆泡上。”
瑜娘笑着点头,眼睛弯弯的,“成呢!”
“反正炸丸子也用了油,正好还可以炸春卷。”方氏说着。
赵母点点头,“那到时候再炸个小黄花鱼。”
方氏一乐,“也不错,到时候可不能给阿文吃呢,刺多,别卡嗓子眼。”
瑜娘点点头,“晓得了,在来个锅包肉,这个也要用油炸。”
“嗯。”赵母点点头,又想到,猪肘子呼熟,明天早上切成片,然后在上面倒上大酱葱花,往锅里一蒸,这肘子就出来了,就说道:“明天猪肘子一盘菜,酱牛肉一盘菜,猪蹄子也酱一下,这就又是三盘菜了!”
“你俩算算,几盘菜了?”方氏对芸娘和瑜娘说道。
两姐妹赶忙算了下,“九个了。”姐妹二人一同说道。
赵母点点头,“胡萝卜白菜丝再加上粉丝拌个凉菜!”
“行,我家阿军拌的凉菜准保你们爱吃。”
“家里还有排骨,红烧个排骨在。”
瑜娘说道:“这就十一个了。”
方氏想了想,“在弄个糖醋花生。”
“嗯,十二道了!”瑜娘点点头说道。
赵母瞪了瑜娘一眼,这不数还能想起做个啥,这一数反倒不知道做啥了。
“哎呦,说着咋把红烧鲤鱼给忘了,这个可不能忘,这就十三道了!”赵母自个儿也数上了!
“今天呼熟的汤切点肘子皮放在汤里面,然后放外面一晚上,就成肉冻了,也能算一道菜。”方氏说道。
瑜娘又点点头,“嗯,十四道了!”
芸娘在一旁忍不住的乐,笑着说道:“在让我哥弄个拔丝土豆好了!”
“咦,这个二哥也会做?”
“定是会做的了!”
瑜娘点点头,“那就差三道了!”
赵母一拍腿,“明天再炒个猪腰花。”
瑜娘撇撇嘴,显然不爱吃。
“快,你们在想两个菜。”方氏乐呵的说着。
“唉,全是肉,可惜这冬天没个蔬菜,想菜都难。”瑜娘抱怨的说道。
芸娘笑了笑,“要不弄个扣肉,我看家里有酸菜,也能弄呢!”
“成,那在加个溜肉段!”赵母拍板,心里顿时松快不少。
瑜娘眨眨眼,真真是一桌子肉呐,咽咽口水,心里是真的高兴,又能和家人一起过个团圆年,是那前几年想都不敢想的事,怕心里受不了,突然有片刻的出神,只是瑜娘……
“瑜娘,怎么了?”芸娘问道。
瑜娘摇摇头,说道:“没,没啥!”越到年跟前,瑜娘越发的想妹妹了!