第三百五十八章 香味内敛《欠更二》(1/2)

《成绩扑街的一塌糊涂，希望有能力的大大支持一下，感激不尽。》

梅江广场，擂台之上，王铭再度快速的将其余的原材料准备了出来，转身点燃灶火，随着呼啸的风声响起，火焰轰鸣之中，台下的众人也都有些懵逼。

“这踏马是什么样的速度，这一下，梅江湾的那个行政总厨脸丢大了。”

“是啊，估计原本是想着借助蟹天蟹地上位的，结果没想到在第一回合就被打脸了。”

“这真是偷鸡不成蚀把米，装逼不成反被草，笑哭了。”

看着台上的胖厨师漠北脸上有了涨红，围观的众人之中有人开始小声议论，一对对的目光带着莫名的意味，落在了依旧在紧张切配中的漠北身上。

人群之中，方毅然低叹一声，将领口向上拉了拉，他能够想得到王铭的厉害，可却没有想到王铭竟然如此厉害，此时看着第一回合便惨败的漠北，长长的叹了口气，再度的将注意力放在了台上。

擂台上，王铭动作娴熟的烹饪着锅内的菜肴，不多时，清香的味道顺着热气升腾中飘散而出，关闭火焰之后，细若游丝的文思豆腐，装在一个透明的玻璃器皿之内，被他端了起来，而这时候，漠北手中的一号菜刀，刚刚落下最后一刀。

擂台上，漠北脸色涨红的望着水盆中切配而出的豆腐丝，或许因为心境被扰乱的关系，豆腐丝粗细参杂，与平日里正常的发挥差之甚远，使得他长叹口气之后，摇头中苦笑着走下擂台。

“嘘……”

看着漠北走下擂台，围观的众人之中顿时发出一阵强烈的嘘声，使得梅江湾仅存的一点荧光之光，也在漠北失常的发挥之下，尽数的消散而去。

擂台上，林老笑眯眯的望着眼前的文思豆腐，手中的勺子探出，舀出之后放在嘴边吹了吹，不紧不慢的送入口中。

“刀功精细，汤汁清香醇厚，豆腐软嫩清醇，入口即化。”林老笑着点评，口中弥漫着文思豆腐特有的醇厚清香，使得他频频点头。

“小家伙，你这手艺，放眼整个东江年轻一辈，应该真的能够说得上当之无愧的第一，即便是老一辈的大厨，也都有了一较高下的资格，了不起。”

林老笑着开口说道，随着他的声音落下，王铭则是摆了摆手，与林老打着哈哈，而在两人聊天之中，擂台下方，再度的有了一人脱颖而出，缓缓的走上擂台上方。

“锡纸气泡鱼。”

上台的是一名青年，约莫有二十一二岁，皮肤略黑，脸庞充斥着刚毅之感，上台之后淡淡的瞥了一眼牌子上的菜肴，随意的脱口而出。

“守擂者，蟹天蟹地总厨王铭。”

“打擂者，香江菜馆厨师长韩非。”

看着青年选好了菜肴，擂台上的侍应生快速的准备好了原材料，各自退后之后，于海清了清嗓子，对着台下开口说道，而随着他的声音落下，王铭站起身，脸色淡然的将目光从莫非的身上收回，前行中来到了墩前的位置停了下来。

“这个韩非倒也聪明，应该是先前看到漠北比拼刀功的狼藉下场，方才选择了对刀功要求略低了一些的气泡鱼。”

王铭心头暗道，能够从台下每十人之中快速的脱颖而出，本身的刀功就已经具备了一定的功底，而之所以先前施展刀法快速的打败漠北，除了震慑之外，也是因为王铭知晓梅江湾的真实想法。

而在王铭沉吟间，于海的声音也是再度传来，王铭侧过身，望着身旁皮肤略显黝黑的韩非，后者脸上并没有丝毫的慌乱，手中明晃晃的一号菜刀把持的四平八稳，下刀稳准，手法娴熟，使得王铭也都暗暗点头。

看着韩非沉稳的刀法，稳重的个性，王铭嘴角上扬，接着，转身时，墩上的二号桑刀被他一把抓起，没有任何征兆，刀光闪烁之间，墩上被宰杀干净的桂鱼两边，已然被划下一道道均匀的刀痕。

王铭的速度之快，几乎不到三秒的时间，看着台下的众人有了哗然之声，对于王铭这几乎神乎其技的刀功，大多数吃货以及厨师也都呆了数秒之久，在他们的厨道生涯之中，能够将刀法演练到这种境界，且年龄这么小的厨师，首屈一指的，也只有王铭一人而已。

这种刀法，让在场的众人望尘莫及，单单这刀法，已经让许多专程而来的厨师心头发出叹息，对于王铭能够取得这一次厨艺大比拼的冠军，已经再没有了丝毫的不满。

擂台上方，对于王铭这神乎其技的刀法，韩非并没有表现的如其他人一样惊讶，依旧认真的对待着手里的食材，熟练的加入作料进行腌制之后，开始了铁盘锡纸的包装，而这一幕落在王铭眼中，使得他对于韩非能力的肯定，也更为的笃定起来。

两人之间的较量已经不像是在比试，而是在各尽所能的展现着属于自身的厨艺，随着桂鱼被包入锡纸之中，小炉灶上，淡蓝色的火焰升腾之下，两人几乎是同时完成了手里的动作。

看台下，数以千计的目光注视而来，而王铭与韩非两人则是站在各自的小炉灶旁边，密切的关注着上面锡纸的变化，这一道菜最关键的便是腌制和火候，豆粉的多少以及炙烤的火候，都直接影响着菜肴的质量。

时间流逝，小炉灶上，淡蓝色的火焰不断跳跃，烤盘上的黄油混合着青椒以及洋葱丝的味道，滋滋滋的冒着香味开始弥漫，一股股淡淡的香气升腾之中，使得距离近一些的人也都能闻到。