她的厨房很快就变了样。公婆按他们的习惯来归置锅碗瓢盆、刀具抹布。现在，摆在调料柜最外面的花椒好壮观，两大瓶，红颗粒的和青颗粒的。辣椒就更不用说，尖头干红辣椒一瓶、磨碎的辣椒面一瓶、自熬的辣椒油一瓶，菜篮子里还有碧绿的鲜辣椒。八角大料肉豆蔻，各种许霜降不太用的香料，也如雨后春笋般冒出来。
陈松平兜了菜场，还挑了肥膘。许霜降在公婆来之前自个买菜，对菜场也算熟悉了，甚至她在那十五六岁的卖菜小妹儿眼里都成了老顾客，每回经过摊位时，不管许霜降买不买，都会招呼一声：“姐，买菜啊。”但就凭许霜降这么勤快地兜转菜场，竟然从来没注意到过菜场里还有纯肥肉卖。
“这是膘，不叫肥肉。”汪彩莲拎起那白花花的一坨，再翻个面儿，让许霜降看得更清楚，她还指着五花肉皮下的那层夹心肥肉，给许霜降教着区别。
好吧，就叫膘。许霜降悄悄吐吐舌头。
陈松平熬猪油的时候，让许霜降在旁边看着，他给儿媳讲解步骤要领。说句心里话，香是香，腻也是腻，许霜降真想站得远点，重重的油味裹住她全身，渗进她的衣服纤维里，更恼人的是，熬完猪油，她俨然成了一个活动油烟机，走哪都有一股猪油味儿如影随形。这一天，许霜降特想提前洗头发、洗澡、洗衣服。
不过熬好后的猪油雪白滋润，第二天早上，陈池和许霜降面前被摆上一人一碗热乎乎的猪油葱花鸡蛋面，这确实是令人幸福的感觉。
还有一点不得不说的是，许霜降好容易走了几家超市淘来的鱼露被放到了调料柜的最里面，她做牛肉的耗油、她炒蔬菜的虾酱统统缩在里面作伴。这些调料，陈松平用不惯，打开瓶盖闻一下就说透着腥味儿。但它们还算好的，至少还能留在调料柜里，静悄悄地等着保质期满。
最可怜的是她买来准备炖汤的一大盒椰奶，被公婆从调料柜里挪出来：“这个老放着不好，早点吃了吧。”
晚上，婆婆把椰奶温热，一家四口一人一杯喝光了。桌上的汤是盖满红油辣椒的水煮肉片。
好吃是好吃，吃起来要有技巧，按婆婆教的那样：“拿勺撇开上头的辣椒花椒姜末儿，往底下舀，底下不油。”
许霜降一勺舀出，看得分明，瓷白的勺窝里，汤分了两层，用她那点初中学的化学知识，她都知道这叫油水分离，上层澄清透亮，轻而浮，和下层汤水不相容，分液面可明显了，铁板钉钉就是油。
陈池睁眼说瞎话：“看上去油，其实不油。快喝，味道好极了，什么饭店都做不出我爸这味道。”
许霜降只好默默无语，一口吞了。
她觉得自己再长十来斤，是她可以承受的，不知陈池到时后悔不后悔？