她打算开一个专门做腌菜的小型作坊！
于家的腌菜她都尝过，不论何种皆只有一点点酸酸的味道，委实算不上多好吃，远没有她现代的奶奶做的好吃。她奶奶做的腌菜是那种微辣，特别鲜香的味道，让人吃过一次便能久久回味。
幸运而又凑巧的是，这种腌菜的工序她全了如指掌，想做出来并不难，尤其是她最爱的豆腐乳……
她把这想法一说，于重田、白氏不由面色凝重的思忖起来。
“你会做吗？”良久后，于重田问道。
“嗯。”于侨点了点头。“不过发酵的时间有些久，得三个月。”想到这个问题，她蹙起了眉头。
“三个月就三个月吧，咱们家现在不急着什么事用钱。”白氏宽慰道。
商议定下，于侨便赶紧趁着镇上的菜市场还有时鲜菜蔬卖，一口气买下一牛车的的雪菜和萝卜以及做好的豆腐，直接拉到自家靠院门的小厨房里。