关外的异族人大多以面食作为主食,烤馕饼更是塞外最为常见的食物。馕饼佐以羊肉、鹿肉、兔肉、雉鸡肉等肉类,以及定居民栽种的特色蔬菜和水果,共同构成了戎族人绝大部分的菜肴。当然,吃馕饼,那主要是在关外进行的活动,踏入大夏腹地后,在旅途中消耗殆尽的面食便逐渐被低廉的米饭所取代了。
“这是怎么做的?这里面的好多东西我从来没吃过!”开饭的时间到了,端着深口餐盘拿着木勺吃起塞外特色烩饭的林熙然赞不绝口道:“这烩饭真是太好吃了!”
“这个是洋葱,这是胡萝卜,这是番茄,它们和辣椒一样,都是原产自塞外的食物,还有这些粉末,它们是产自波斯的调和香辛料。”
夏霜寒同样端着自己的烩饭,和大家一样坐在搭建了一半的营地里,指着盘子里的食物为林熙然解惑道:“做这个烩饭要先在锅里放油,油热了以后放洋葱和胡萝卜,翻炒之后把用香辛料和盐巴腌渍过的肉也放进去,拌炒过后加水调成高汤。再依据个人喜好加入杏桃、葡萄干、番茄、或者哈密瓜,之后把淘过的米也放进锅里,加入其他的作料,最后盖上盖子闷煮一下就行了。”
“去了塞外还可以天天吃米饭么?”端着盘子大快朵颐的林熙然道:“还有,怎么戎族人都不用筷子么?”
“......天天吃米饭是不可能的,因为关外的米太贵,吃不起。”夏霜寒回忆着前世在塞外生活的日子道:“至于筷子么,你要用也可以,就是塞外的冬天实在太冷,家家户户都是炖菜加馕饼过日子的,你确定要用筷子喝汤么?”
“额......”除了面条以外对面食并没有什么好感的林熙然决定先不去面对这种他解决不了的问题。“我看我还是快吃吧,吃完还有好多活要干呢!”