第二日一早全家人起来的时候，赵氏和两个女儿已做好了早饭，李强也把院子扫了、水缸里添满了水，二河和李良则去喂了鸡、牛、驴，给兔子清理了兔窝。
柳氏看到李小喜端着一个冒着热气的盆子站在正屋外面，惊讶地张了张嘴，李小喜则已叫道：“太太，早啊，奴婢伺候你和老爷梳洗。”
如梅从西厢出来，见了李小喜，也是一脸的惊讶。
如花打开她屋子的房门，对李小喜说：“小喜，把盆子给太太就行，你去给我哥和我们姐妹也把水送来，洗梳时我们自己来。”
“哦，好，太太，盆子给你，你端好了，可别洒了，哎呀，要不，太太，奴婢还是给你端进屋放着，我不该叫太太自己端的。”
听了李小喜一连串如放炮仗似的噼哩啪啦的话，一阵奴婢一阵我的，如花首先笑了起来，冲柳氏说：“娘，你要习惯有人伺候，小喜快啊，把盆先交给太太。”
“哎哎哎，知道了，那太太麻烦你，你接了盆吧。”
如花又“哈哈哈”地笑了起来，柳氏接了盆，李小喜这丫头已风一阵似地跑了出去，不一会儿，和李大喜一人端着两盆水过来，身后还跟着李强，也端了盆水给志勤他们。
有些不知所措不习惯地结束了梳洗和用早饭，李强赶着车把志勤三兄弟先送到了镇子上的学堂，跟着志勤他们三个一起去学堂的，还有李强的儿子李良，和别家的书童、小厮一样，负责在学堂外候着。
四人下车后，车厢里就只剩如花一个人，她就吩咐李强驾车去彭田县县城。
进了城，如花指了路，李强驾着驴车到了如花买的那两个铺子门前。
如花买的这两个铺子是紧挨着的，原本是看中的一家，后来得知旁边的铺子也要卖，如花进去瞧了，极是满意，便一口气把这两家铺子一起买了。
作为丽人坊店铺的这家铺子，整个面积要比旁边的这个店铺要小一些，不过后面的院子却占去旁边这个店铺的后院三分之一。
于是，如花便把两个院子打通，让陈师傅加了几间屋子，所以，丽人坊店铺后的小院子可供女的居住。而打开加的一道月亮门往这边来，则有一个大院子，屋子较多，有供男伙计们住的，再有几间则是如花用来卖吃食的类似于小包间的屋子。
李强停好了车，如花从车上下来，叫李强把驴车先赶到一旁专门留了一个门，可以进到大院子，那儿有一处可以用来停放车马。
张掌柜和安掌柜早早来了，听到动静，忙开了铺子的门，把如花迎了进去。
如花和两人打了招呼，先到两边一一瞧了瞧，算了算，按那几个日子开张，应是没有多大的问题，于是，如花叫他们到屋里坐下。
“安掌柜，本来是要你当这丽人坊的掌柜，不过，因为有些变动，我想给你换换，请你当这伍家铺子的掌柜，掌管这伍家铺子和伍家仙粉这两个摊子，不知安掌柜意下如何？”
安掌柜比张掌柜年长三岁，家居在这彭田县已有十个年头，是吴主簿给如花他们介绍的。
安掌柜不知为何突然会有如此变动，于是，就问：“少东家，不知是为何要如此？不是我有什么地方不合适做丽人坊的掌柜，少东家有难处旦说无妨。”
如花摇摇头，说道：“安掌柜莫要多想，只因我昨日找到一人，是名妇人，我觉得她去做这丽人坊的掌柜比较合适，毕竟丽人坊里的绣品要与女子打交道的多些。而且，安掌柜的才能，更能管好我这边的以卖食材和卖小吃为一体的二合一的铺子，所以我才临时作了这更改。并非是安掌柜有不善之处，实是这边的大铺子，更需要一位像安掌柜这样有经验的人来管理。”
安掌柜松了口气，说道：“少东家这样说，我就放心了，不是安某的问题那就好，少东家吩咐，安某自当从命。”
如花也松了口气，就说：“那好，你这边同时管着食材和小吃的一大摊事情，我这里找了个账房先生，到时候叫他先在食材这边的店里记记账，你带他一个月，第二个月起，再把小吃店这边的账也让他一同记上。”
安掌柜说：“是，听少东家吩咐的。”
如花点了点头，又对张掌柜说：“你那儿的伙计都是新招的，有时间，我会多到你那边帮你熟悉业务。而从颖州府调来的伙计，我只能先分给这边的丽人坊，帮新来的掌柜的熟悉熟悉业务。镇子那边，张掌柜还得多操操心。”
张掌柜：“是，少东家放心，我一定尽快上手。”
如花就说：“那好，有劳张掌柜把昨天带来的三人领来，我有话对他们说。”
张掌柜起身去了后院叫人，如花又跟安掌柜说了说她这食材和小吃食都卖的是啥，等张掌柜带着那三人来了，如花才和安掌柜结束了话题。
“我要怎么称呼你？是叫你孟娘子，还是乔氏？”
如花首先问那名妇人，那妇人抬头看了眼如花，想了一想，这才说：“姑娘就叫我孟娘子吧。”
如花点头，转头对那个账房先生说：“易先生，这位是安掌柜，以后你就在他那儿的铺子里做账房，月银三两。”
易先生先冲如花作了个揖，然后才转身对安掌柜一拱手，“易可书见过安掌柜。”
安掌柜也拱拱手，“易先生，希望以后咱们一起，为东家把铺子经营好。”
如花：“安掌柜，你这边就带易先生下去，和他聊聊，你