180.第180章 猪蹄苦瓜汤(2/2)

如果你还拿你原来你做菜的方式来适应这个地方的，无疑是不可行的。”

上士听到孟川的话，顿时开朗了很多，“孟助理员，你的意思是让我融合当地菜系的风格，来煲这个汤。”

孟川点了点头，道：“这未尝不是一种方法，但是，这样的话，你煲出来的汤并不一定会被别人接受，一定不能大刀阔斧的改革，要潜移默化的进行，稍有不对就得立马改正。”

上士点了点头，道：“谢谢孟助理员，我知道了。”

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