第60章：牛奶(2/2)

林枝没有功夫去察觉他们的变化，因为随着蓬莱斋传来的好消息，她开始变得忙起来了。

蓬莱斋的好消息就是，牛场有母牛产崽了。虽然只有一头，每天挤到的牛奶数量还很少，但用来做淡奶油是足够了。

拿到牛奶的第一步，首先要做的就是杀菌，鲜牛奶种有许多微生物，其中也包括一些致病菌，直接饮用可能会让人染上结核病。上辈子一般都用巴士消毒法进行灭菌，但这种消毒方法在这里显然无法执行，所以只能退而求其次，煮沸。

牛奶加热虽然会导致一部分营养成分流逝，但两害取其轻。