张、许二人神色凝重地对视一眼，都感觉到龙门酒楼的东家不好对付。许袁辉道：“如此也好，等拿到龙门酒楼的秘方，我许家在别处的酒楼也能压人一头，倒不必与他争夺区区一个泽城。”
张寿苦笑，许家的酒楼各城皆有，他的归饮居却是只开在泽城。好在没将人得罪死了，不然他家开了几代人的酒楼，怕是就要毁在他手上了。
张寿并不知晓，他已然在叶婉的黑名单上挂号了，还傻傻地等着人家的秘方呢。
经过数次的试验，不过三两日功夫，清风楼的厨子就摸透了几种调料的用量。吴昊迫不及待地找到叶婉，要求大量购买那几种调料。
“吴东家，调料我可以卖给你。但是我有个条件。”叶婉拿出事先写好的契约，道：“只要吴东家在这上面画押签字，承诺不会将调料流到张、许两家手上一丝一毫，我愿意以比卖给旁人低一成的价格出售给吴东家。”
起先吴昊听叶婉说“有个条件”，心下一沉，还当叶婉要狮子大开口，没成想只是这么点小小的要求，便痛快地答应了。接过契约看了两遍，确认并无歧义、陷阱，这才伸出拇指在印泥上沾了沾，在契约上按了手印。
随后，叶婉使了伙计去包了几包各样调料拿给吴昊，吴昊验视过后，见与自己那日带回去的并无不同，付清了银两，高高兴兴地回去了，准备清风楼重新营业。
其他几家酒楼的东家陆续都来买调料，也依次与叶婉签订了契约，承诺绝不将调料分润给张、许两家。众人心中无不暗自偷笑，好在他们没有跟着那二人蹦跶，不然这调料岂不是同样没自己的份了。
待张、许二人来买调料时，得到的答复是：来晚了，都卖完了。二人心急火燎的找到其他酒楼掌柜，想让他们匀一些给自家，却都遭到了拒绝，说自家的那点还不定够用呢，让他们等下个月早些去买。
许袁辉回到迎福楼，气得拍桌子打板凳的，骂道：“该死的畜生！这是摆明了耍我呢。什么卖完了，我就不信你库房里没有存货！”许袁辉一阵摔打过后，气也逐渐消了些，阴阴一笑，道：“明的不行就来暗的，我就不信整不垮你！”龙门酒楼与刘家有着千丝万缕的联系，许家怎么能容许他做大？许袁辉作为许家的旁支，若想出头，必须做出一番让许家家主高兴的事来，而打倒龙门酒楼就是其中之一。
在许袁辉计较着要玩阴的整垮龙门酒楼之时，叶婉已经通过刘家的关系，切断了归饮居和迎福楼的食材供应。没有了食材供应，不必叶婉出手，那两家酒楼自己就会撑不住倒闭的。
做完这件事，叶婉突然意识到，若是别家也对她使出这等手段，她就算是有回天之力，也是巧妇难为无米之炊。再一次来到牙行，叶婉提出要买地。
“叶小姐来啦。快里边请。”叶婉来泽城短短数月，已是通过他们牙行买了两处宅子、一处店铺和几个丫头婆子，伙计们也知道现在泽城名噪一时的龙门酒楼就是叶婉开的，是以招待得很是殷勤。
“我想买些田产，不知道你们这有没有合适的？”叶婉接过伙计端来的茶抿了一口，比她第一次来时上的茶档次高了不少。想起“茶上茶上好茶”的笑话，叶婉不禁“噗嗤”笑了一声。
“叶小姐可是觉得这茶不合口味？”伙计小心地伺候着。
“没有。田产可有？”叶婉收回思绪，将话题扯回到田产上。
“有，自然是有的。咱们牙行各等次的田地都有，不知叶小姐想要多少？”伙计拿出等级田产的册子翻看了一下，道：“辛庄那里有五十亩中等田地，卖家要一百两纹银；小西村倒是多些，有七十二亩，其中上等良田三十亩，共要一百八十两。再剩下的就是下等田地了。叶小姐，你看？”
叶婉沉吟片刻道：“那七十二亩的可是连在一起的？”
“是分成两块的。其中二十五亩半是在村南头，其余的在西头。”
“也成，就要这七十二亩的吧。另外有没有山地出售的？”光有田地种粮食蔬菜还不够，买块山地养殖些动物也是必要的。
“山地是属于村子的土地，这得去问各村的里正。”伙计眉开眼笑地答了，叶婉又在他这买了七十二亩田地，他很快又会有不少佣金到手了。
“你们这有堪舆图没？拿给我先看看。”
“好嘞，您稍等。”伙计应了一声麻利地跑到柜台处，取出一张破旧的堪舆图，摊放在叶婉面前。指着图上一小片位置道：“叶小姐看看，这儿就是小西村。”手指在图上圈出一大一小两个圈，道：“这里就是叶小姐定下的田地了。”
叶婉点点头，从图上来看，她定下的那两块田地位置不错，不高不低，只要不是大旱或大涝，收成应是都不错。视线顺着河流的线条往上看，是一大片山。叶婉心中一动，若是这座山也像平安镇的西山那样，有水源的话，倒是不错，买下来开办个养殖场倒是合适。
“行了，我心里有数了。交了定金等我去看了田地，回头就去衙门过户吧。”叶婉拿出荷包，点出五十两银票交给了伙计。
“好嘞。叶小姐就放心吧，那片地小的亲自去看过的，保准好。要不小的带路过去瞧瞧？”
“不必，我顺道再逛逛，就不耽误你功夫了。”叶