: “远年陈皮”已不多见,从贺玄玄珍视的程度,可以看出它的珍贵和稀有,一锅> 严翠山摇头说:“目前还看不出来,应该比‘远年陈皮’还要老一些,至于是不是‘不知年陈皮’,我得亲自看一看。”
在座的几个人都吸了一口凉气,好奇地向墨非手里那块陈皮看去,心想这黑黝黝的东西,真的就是“不知年陈皮”吗?
“为什么只放那么一点呢?是不是因为太贵重了?”奚孟瑶又问。
严翠山平息一下心情,又喝了一口茶,才说道:“老陈皮气薄味厚,有奇异的幽香,像他们的这种极品陈皮,只需要一点点,就足可提味了……”
“放不放有区别吗?”奚孟瑶更加好奇。
“有!区别太大了,豆沙里有它与没它,立刻会品出来,那差别嘛——就是鱼眼和珍珠的差别!”
“噢……”众人一副恍然大悟的样子。
严翠山接着说:“陈皮就是最佳配角,把主角们衬托的出类拔萃,却从不喧宾夺主……这次比试,与其说比厨艺,不如说比配料。目前看来墨非更高一筹啊!”
“既然您这么说,墨老板是不是一定能取胜呢?”苏牧歌好奇他们之间的胜负。> 说话间,厨房里的香味飘了出来,这是一股奇异的桔香,仿佛穿透了沧桑岁月,飘过了青石陋巷,来到每个人鼻端。
“你们闻到了吗?这就是‘远年陈皮’的味道,是正宗的南粤新会大红柑所制,太香了!”严翠山激动地站起来。
他话音未落,又有一股异香传了出来,这股异香更加悠远绵长,也更加浓厚,带着时间酿就的芬芳,直接冲进每个人的肺泡里。
严翠山颓然坐下,有些失神地说:“果然是‘不知年’陈皮,而且是熊子塔的红柑……”
全神贯注的贺玄玄,在做菜时历来心无旁骛,从不会关注对手一眼,当然也没有看到墨非的那块陈皮。
可是,当味道传到鼻孔时,她再也无法保持冷静,用不解地眼神看着墨非:“你居然搞到了‘不知年’陈皮?!”
墨非笑了笑,“彼此彼此,你不是也使出了大招吗?”
“大招?”贺玄玄笑了,“现在,那就让你看看我的大招!”
贺玄玄站在灶前手持汤勺,厨师服无风飘动,好像有一股气流围着她旋转。她挥舞起左手,浑身的气流像被驯服,跟着她的手流动起来,钻到煲锅下面。
火苗骤然变成白色,滋滋炙烤着煲锅,锅内汩汩冒出热气,红豆在里面不停地翻滚,汤渐渐变得粘稠了。
“和> 一刻钟后,贺玄玄脸上的汗水啪啦啪啦落下来,头顶冒出了缕缕白气。她长长地呼出一口气,再也无力支撑下去,锅底火焰又恢复了颜色。
擦了擦汗,贺玄玄的脸蛋通红。墨非瞅了她一眼,笑着说:“现在开车的司机肯定都怕你,往那里一站,你就是街头最亮的风景啊。”
贺玄玄哼了一声,笑着说:“别耍贫嘴,我的马上就要做好了,一会儿就让你见识见识真正的> “为毛是两个人在做饭?我进错房间了吗?”
“房主,你在搞虾米?我要看奚奚!”
一直观看直播的网友则在后面回复:
“新来的别捣乱,好好看做菜不行吗?”
“奚奚直播做饭666……我要给你打赏”
……
厨房里,贺玄玄的简直太惊艳了:花瓣形的小碗里,盛放着红彤彤的豆沙,红豆已被煮烂,融入到汤水中,汤水的粘稠度和刚酿出来的蜂蜜一样,好似在缓缓地流动着,勾动人的食欲。红豆沙上面,还飘着几朵洁白的百合,宛如天边的白云,构成了一副绝美的风景。
严翠山还hold住,他拿起小勺轻轻搅动几下,一股清香扑鼻而来,趁着还没有沉醉,赶紧说:“小师姑,师侄失敬了。”
说罢,他舀了一勺吹了吹放进嘴里,瞬间一股清香和甘甜同时爆发出来,他深吸一口子,接着吃了第二勺。
红豆的软糯,莲子的清香,百合的微甜,陈皮的浓郁,集合到了一起,反复不断地冲击他的味蕾,让他叹息,让他迷醉……
“好吃,太好吃啦……”
旁边的苏牧歌,从来没有吃过这么好吃的红豆沙,她脸上挂着微笑,人好像痴傻了一样,正在给自己编织着一个梦幻的粉红色世界。
看到两位临时评审的模样,奚孟瑶的口水流了出来,连网友们的评论也忘了看。
而直播间里,已经快要爆炸了。
“我也要吃红豆沙!”
“啊啊啊……妈妈,我受不了了……”
“奚奚,请关掉直播间!!”
直播间的礼物也刷爆了,跑车、火箭……满屏幕乱飞!
而在线人数已经达到了80万人!
贺亚伦笑了,他从小就相信自己的姐姐从来不会输的。
楚落和美娟,嘴角都挂着口水,甚至忘了去擦一擦。
“那个……邻家姐姐,哦不,美厨娘,锅里还有吗?”奚孟瑶舔着嘴角说。
“有的,我去给你盛。”
贺玄玄笑着答应,正要转身去厨房,墨非端着托盘出来了。