几位评委都点评完了，接下来就是打分环节，只是用一堆形容词根本不能说明问题，因此这个环节也是不能省的。
主持人优雅的说道：“下面请几位评委分别给两位主厨的菜品打分，满分是五分，分别代表色香味意形，今天的胜者马上就要见分晓，请大家再耐心等候几分钟。”
贾昊天和姜欣欣交头接耳，低声耳语起来，他俩是站在一个战线上的，商量一下互相有个参考。
刘远山略加思索了一下，拿起笔刷刷刷的很快就把分数写了上去。
又过了有一分钟，贾昊天和姜欣欣这边也填好了。
主持人看几位评委都写好重新抬起了头，又道：“请几位评委先亮开蔡主厨的水晶肴肉的分数。”
主持人的话音刚落，刷的一声，三个评委将计分板亮了起来。
“5分！”
“5分！”
“4分！”
贾昊天和姜欣欣毕竟收了吴地人家酒店的钱，因此不能一点事不办，还是力挺到了最后，给了5分。
刘远山则公正的给了4分，就像他刚刚评价的那样，水晶肴肉的细节方面，他还是不很看好。
三位评委打的分加起来是14分，这在往届里已经算是顶尖的分数了，也说明了蔡太贤在厨艺上的功力。
接下来要给刘峰的扬州炒饭打分了，最后的胜负也在此一举。
“请三位评委给万国大饭店刘主厨的扬州炒饭打分。”主持人又道。
几位评委又将计分板抬起。
“5分！”
“5分！”
“5分！”
满分！居然是满分！
在场的观众都看呆了，之前的食戟比赛里可从来都没有出现过满分，而今天他们见证了这个记录的产生，而且这个记录还是一个年龄刚刚满二十岁的少年身上产生的。
静！大厅里出奇的静！静的连人们的呼吸声都听的一清二楚。
过了几分钟后，观众好像是刚刚从梦中醒来，纷纷鼓起掌来，掌声犹如惊雷般的洪亮。
胜负已定，坐在吴明天旁边的中年人终于拉下了脸。
“哼！废物！都是特么的废物！”
他怒骂了一句，站起身来，气哼哼的走了。
吴地人家其他的人赶忙跟了出去。
亲友团都走了，把蔡太贤一个人晾在这了。
蔡太贤脸上有些挂不住，这可是电视直播，在场还有很多媒体朋友在拍照，不出多久这场比赛的报道就会出来。
“内幕！绝对有内幕！”蔡太贤恼羞成怒的说道，“你们万国大饭店肯定是靠着在私底下捣鬼，才赢得这场比赛的，我不服，绝对不服！”
刘峰耸了耸肩，然后指着刚刚炒饭的那个锅，说道：“不服是吧，很好办，我这里还有一些炒好的扬州炒饭，虽然时间过了一会儿了，但是我相信口感上和评委吃的相差不多，请品尝吧。”
蔡太贤看着刘峰那有恃无恐的表情，愣了一下，不过还是在内心中的那点自尊驱动下，向刘峰的膳台走了过去。
刘峰见蔡太贤走到近前，向着炒锅努了努嘴。
没有筷子，蔡太贤气哄哄的拿起炒饭的铲子盛了一点扬州炒饭，不由分说就送到了嘴里。
“哼！一道普通的扬州炒饭就想胜了我，做梦去吧！”
蔡太贤心里这样想着，可舌头上的味蕾与炒饭接触在一起的时候，他的脸上的表情瞬间变了，发怒时蹙起的眉头缓缓舒展开来，本来气的涨红的脸也演变成了白色，吃完这口扬州炒饭居然半天没有说话。
“蔡主厨，您感觉我的这道秘制扬州炒饭如何？”刘峰笑着问道。
“秘制扬州炒饭？你……你这道菜是怎么做的？我怎么感觉和平常的和不一样？”
蔡太贤怒气消去了，行家一出手便知有没有，自己做的水晶肴肉虽然是最拿手的，但是和大众吃的没什么两样，只不过在刀工和加工过程上精致一些，可刘峰的这道扬州炒饭，他吃起来清香四溢，是那样的与众不同，那样的深不可测，这就像是两个武林高手过招，自己的招数人家一眼就能看个明白，而自己居然不能猜透对方使用的是什么招式，这样的比试显然不是一个重量级上的。
刘峰笑而不语，看样子是不想过多去给蔡太贤去解释其中的奥妙。
蔡太贤输了，输的是心服口服，外加佩服。
他没有了一开始的傲气，终于低下了那个高高扬起的头，一副垂头丧气的样子。
评委打分环节结束了，主持人对着话筒宣布道：“下面我宣布，吴地人家和万国大饭店的主厨食戟大赛，万国大饭店的刘主厨胜！”
主持人笑着指向刘峰这边。
刘峰傻笑着面对台下的观众，抬起双手不停的挥舞着。
“凌董，我们胜了！刘主厨胜了！”楚云飞兴奋的说道。
“我早就说过要相信刘先生嘛，刘老爷子推荐的人是绝对不会错的！”凌振天脸上的出现了笑容。
“哼！笑的可真傻！”王小雨看着刘峰那边低声说道。
“一道扬州炒饭居然胜了水晶肴肉，这是不可思议啊！”
“是啊！这场比赛让我感觉是在看悬疑剧，真是跌宕起伏啊！”
“连炒饭做的都那么好，其他的菜品肯定更不用说了，以后吃饭就认准万国大饭店，就认准刘主厨了！”
台下的观众又是一阵议论。
众人瞩目的食戟大赛结束了，海城电视台将这场比赛直播出去以后，万国大饭店在海城美食界