第1章:完全不在同一个频道
“什么?数学满分,这太不可思议了!”陈大帅在宿舍已经掉过一次下巴,现在又掉了一次。
“数学150,语16,英语121,其他两科加在一起不够180,具体分数忘了。”章小乐查到分数的时候,一点也不惊讶,本来他就偏科,但偏的比较离谱。喜欢他的老师真的喜欢他,就算他上课的时候趴在桌子上睡觉,甚至旷课,老师都不会管他。另外几科的老师非常讨厌他,他也不喜欢那两科的老师,所以上课的时候睡觉老师也懒得管他。
吃好睡好才是好日子。这句话章小乐从小就牢牢记在心里,所以上课的时候,如果困了,他根本就忍不住,经常趴在桌子上打瞌睡,慢慢的也成了习惯。
第一堂大学的课,对章小乐来说没有任何惊喜,沉闷的讲着区域经济学的老师讲,一点也没有马晓琳的头发好看。
因为昨晚睡得晚,在课时过半之后,章小乐就睡着了,直到孙亮把他喊醒才知道已经下课了。他看了看孙亮的表,已经十点了,赶紧跑着离开了教室。一路小跑来到龙祥居,叶龙和厨师还没到。
“这样安排可以的,时间完全来得及。”章小乐觉得时间果然像是海绵里的水,挤一挤不仅可以上课,还可以跑步,甚至还能睡一觉,这种感觉很有成就感。
章小乐昨晚走的时候,已经收拾完,早晨开门之后,把门窗打开,通通风,很快叶龙和厨师先后到了龙祥居。叶龙向章小乐交代了几句之后,又匆忙离开了。
“小乐,老板昨晚跟胡二说什么了?”叶龙走后,厨师在和章小乐准备材料时忽然问了他一句。
“胡二?胡二是谁啊?”章小乐不明白厨师的话是什么意思,还是回想了一下昨晚的那个戴眼镜的胖男人跟叶龙在里屋聊了半天才走。原来那个胖男人叫胡二。
“别装糊涂,你知道我说的是谁,昨晚你走的时候,叶龙没跟你说什么?”厨师自从莫名其妙的生气之后,就再没主动跟章小乐说过话,今天忽然问这些,章小乐感觉不太舒服,因为对方的语气有一种让人不快的成分。
“龙哥?他跟我有啥好说的,他是老板,我是打工的,能跟我说什么!”章小乐回复的话很平静,也很沉闷,不卑也不亢,厨师的强势并没有让章小乐感觉到自己的弱势,就像石头打在棉花上毫无声响。
“你小子就装吧,哪天叶龙把你卖了,你还替他数钱呢!”话不投,厨师再一次摇摇头。
准备好食材,已经过了十一点,大堂里开始陆续有客人就坐。章小乐忙碌着给客人点单,上菜,收拾桌子,结账,一个人忙碌的跑前跑后,已经习惯了这样的节奏。
上客19桌,52人,收入1268元,章小乐记录着今天午的流水情况。这个数字并不大,但是相比刚来的时候已经好了很多,那时候每天连0个人都不到,全天的收入也就一千块钱,现在午加上晚上可以有两千多的收入。
章小乐很细心的观察着那些顾客,发现有很多人已经来了好几次,点的菜也只有那几道。看样子都是学校里的学生居多。这边人均消费只有不到二十元,很适合大学生的消费水平。
章小乐很清楚为什么回头客越来越多,并不是厨师的水平提高了,而是饭店里的异味没有了,环境卫生比以前好了,章小乐来了之后,服务态度和上菜的效率也大大提高。很多常来的顾客都开始主动跟章小乐打招呼。
“每天大概有两千的流水,一个月能有六万块钱的收入,他的工资是一千五,厨师的工资不清楚,暂时先按照五千算,那些食材和酒水的成本最多也就万块钱。”章小乐每天盘算一遍,他想要了解清楚龙祥居到底是赚钱还是赔钱,因为他担心自己的工资能不能开出来。“不算房租的话还有两万千五的利润,如果房租超过两万,那就需要再提高一下每天的流水。”
章小乐天生对数字敏感,所有的计算都只在脑子里完成,每一个环节都不停地演算。他惊喜的发现,只要确认厨师的工资、房租和食材的真正成本,他就能一下子算清每天需要的最低流水。如果他的估计是准确的,那么在他来了这两周多的时间里,龙祥居已经扭亏为盈了。
但估算毕竟只是估算,厨师的工资到底是多少,他不清楚;房租是多少他也不清楚;还有没有别的费用他更不清楚。尽管如此,章小乐还是觉得很开心,因为这一切都是可以计算出来的。
距离发工资还有半个月时间,章小乐期待着那一天早点来,如果剩下的半个月能让龙祥居再多赚一点,说不定老板叶龙一高兴,还会给他多发点钱。章小乐每天盘算龙祥居的流水和支出,主要是因为他有这样的期待。让章小乐更开心的是,加上晚上的收入,今天龙祥居的总营收首次超过000。
第二天,章小乐六点起床,吃完早饭,去操场陪着马晓琳跑步,两个人依然一前一后,跑完十圈,说了几句话之后,回宿舍洗澡,上课。然后上班,回来上下午的课,再去上班,然后回宿舍睡觉。时间在这样的反复,又过去了两周。
“老板,我来了一个月了。”章小乐在叶龙将要离开的时候,不知道该怎么样要工资,就提醒了叶龙一句。
“噢,知道了,你不说我都忘了,那啥,下午给你开工资。我先走了!”说完叶龙就离开了。
“小乐,看见了么,这就是老板的