第七十二章 渔歌菊花鱼(1/2)

做好这一切后，竺念将切好的鱼放入清水里漂洗，然后加上料酒、葱姜丝、盐、糖等腌制了一刻钟。

鱼肉腌制完成后，她又在鱼肉上均匀地裹上了一层玉米淀粉，抖去多余的。

竺念在锅中加适量的油，当油温达到五成热时，她将裹上了淀粉的鱼肉下入锅中，炸至定型。

等到油温升至七成热时，再复炸一次，直到鱼肉绽放成花瓣形，捞出沥净油。

竺念从清水中捞出了五片长得最完整、最好看的芹菜叶，依次放在纯白瓷盘中，然后将五朵绽放的菊花鱼摆在芹菜叶上。

最后，她又用番茄和其他材料做了一份酱汁，倒入锅中熬制至呈现橙红色，然后拿勺子舀出来，均匀的洒在五朵菊花鱼上。

竺念将这个盘子端至一旁，然后将摆有韭苔和胡萝卜的盘子端到自己的面前，在韭苔的一端摆上剩下的菊花鱼，浇上番茄汤汁。

两个纯白瓷盘，两道菊花鱼，红绿交相辉映，花瓣朵朵绽放，俨然成为一场美不胜收的视觉盛宴。

“我的“渔歌菊花鱼“做好了，相信其中的制作过程大家都看到了。”竺念抬起头来，微微笑着看向众人说道。

“那现在就让大家尝一尝这道“渔歌松鼠鱼”的味道如何。”竺念转过头去，晁晓思吩咐道：“把菜端下去，让大家尝一尝。”

“是。”小厮走过来，端走了菊花鱼。

在场的众人都不说话，只是紧紧地盯着小厮手里端着的菊花鱼。

刚刚他们观看竺念做菜的过程，就已经惊讶的目瞪口呆了，只觉得这道“渔歌菊花鱼”比她上次做的“竹报平安”更加好看，味道肯定也不会差。

“我也要！我也要！”竺安佑焦急的半跪在椅子上，右手早已拿好了筷子，朝小厮连声呼喊道。

“呵呵，安佑，你要注意你的少爷形象！”竺念缓缓地走到竺安佑的身旁，轻柔的在他的额头上戳了一下。

“嘻嘻。”竺安佑不好意思的轻笑，但是眼神还是紧紧地盯着小厮手中的菊花鱼。

小厮显然听到了竺安佑的诉求，在分了菜以后还一盘剩了一个走回来，将盘子放在竺安佑身前的桌子上。

竺安佑身子朝前一倾，将鼻尖凑近鱼肉上嗅了嗅。

他闭着眼睛轻轻地吸了一口气，然后夸张的张大嘴，发出一声惊叹：“哇！”

眨眼间，竺安佑睁开眼睛，将两块鱼肉全部夹进自己的嘴里，并且不时地满意的点头。

“比刚刚的那些都好吃！”竺安佑激动的说着。

然后他抬起头，充满期待的朝竺念问道：“姐姐，你以后可以教我做菜吗？我以后也想向姐姐这样厉害。”

“当然可以。”竺念摸了摸竺安佑的后脑勺，接着补了一句，“不过当个业余爱好可以，要是把做菜当成你的主业可不行哦！我们竺家的男人怎能安于做一个厨子?”

“嗯嗯。”竺安佑坚定地点头，说道：“以后，我要当一位很会做菜的大将军！”

“呵呵，好啊。”竺念满意的点了点头。

..........

一场激烈的厨艺大赛就这样结束了，竺念向孟叔交代了几句，就带着竺安佑离开了天香阁。

出了天香阁竺念并没有直接回竺府，而是牵着竺安佑的小手逛京城。

应竺安佑的要求，竺念给他买了两个糖人和一把木剑。

竺安佑一手举着一根糖人，一手像模像样的挥舞着木剑，兴奋地走在前面，而竺念则是帮竺安佑拿着另外一根糖人，眉眼含笑的在后面看着竺安佑。

走着走着，两人就走到了竺念穿越来的第一天去的成衣店——锦织坊。

竺念在不远处看到了锦织坊的牌匾，突然来了兴致。

“安佑，陪姐姐去前面的锦织坊逛一逛吧。”竺念朝前面的竺安佑的说道。

“好啊。”竺安佑舔了一口糖人，点头回道。

走进锦织坊的大门，竺念朝里面看去，老板娘像上次一样，仍然是百无聊赖的坐在一旁的柜台后发呆。

听到门口的动静，老板娘慵懒的伸了个懒腰，然后缓缓地朝门口看去：“里面看看。”

就在老板娘看到竺念的那一刻，她突然惊讶的站起身，伸手指着竺念说道：“你...你是......竺心念！”

经过陶氏一案和天香阁的厨艺大赛，竺心念的事迹在京城内广为流传，几乎是家喻户晓。

“呵呵，我的名气已经这么大了吗？”竺念小声的打趣道。

就这一点小事情在竺念的心里起不了半分波澜，要知道在二十一世纪，她可是在全国的厨艺圈很出名的。

“当然当然！”锦织坊老板娘直接快步的走到了竺念的身边，伸出胳膊亲自迎接她，“竺姑娘里面请！”

“谢谢。”竺念走进去，在暗处轻笑。

趋炎附势，她见多了。

“竺姑娘想买些什么？我可以给你推荐一下。”老板娘在后面寸步不离的跟着，一直热情的招呼着竺念。

“不用了，我只是想要随便看看，没什么特定的打算。”竺念没有回头，只是淡淡的回了一句。

竺念眼神很快的在墙上挂着的每一件裙衫上扫过去，对每一件服装都很满意。

最后，竺念选定了一件灰白轻纱银边裙，一件天蓝轻纱飞舞裙和一件浅粉色荷花仙子裙，然后她又挑了一些上等的胭脂水粉和各式各样的步摇和发簪。

“老板娘，你们这里有给小孩做衣服的布料吗？”竺念突然问道。