这已经是盛夏的高温了,应该只需要两个半小时就能腌制完成。
最后只需要不停地用扇子轻轻扇风,慢慢等待即可。
帝都烤鸭对于鸭子的要求很高,不同味道的鸭子,味道会有极大的不同。
古代虽然简陋,但不得不说也有优点,那就是古代的鸭子多半肥瘦均衡。
不像现代,要么是瘦肉鸭,要么就是肥肉鸭。
而且,这只鸭子有如此强的攻击性,说明它应该是鸭笼里的鸭王,也就是鸭子的首领。
像鸭子这种生物,只有最强壮的个体才会有胆量攻击人类。
而且,这只鸭子鸭嘴泛光,不紧实,如果是老鸭,刚才那一下,铭天的奶恐怕早就掉了,一看就知道年龄不大。
这种年轻又能做鸭王的鸭子,才是做帝都烤鸭的完美对象。
不好意思了老铁,如果鸭子会写小说的话,你肯定就是一个主角,可惜……
给鸭子扇风的铭天因为太无聊,心里在想些乱七八糟的东西。
两个半小时后,差不多腌制完成,此时已经是辰时一刻,还有一个小时上菜,铭天以最快的速度处理好鸭子,并放入了烤炉准备烘烤。
然而就在这时,门外匆匆忙忙的走进来两个太监,吆喝起来。
“先皇驾崩!举朝扎号!”
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ok,今天三更完成。呼,累死我了。
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