御苑的素席较中午崔府的席面更是丰盛,大多亦是按照天星食谱上来烹制的,以素仿荤,如素鸡、素鸭、素鱼、素火腿等,不但与荤菜形似,而且味道也略为相近。御厨们用白蔓菁加面等原料制成“猪肉”,用豆制品、山药泥烹制出“油炸鱼”,用绿豆粉掺水仿制成“鸽蛋”,用胡蔓菁加土豆仿制成“蟹粉”,腐竹,豆筋,山菇,雷笋,木耳,山参,材料精奇,做法精致,味道亦还不错。
“汝那食谱编写的不错,只是汝的才情怎能用到如此小道上?”圣人边吃边批评。
“民以食为天,吃食怎能马虎?”独孤心慈自然不服。
“汝等今日游园,除了王三郎有了佳句,汝可有诗句?”圣人无法反驳,只得转移话题。
“上午不是已经有了一么?”独孤心慈不满,吃个饭还不得清闲,上午不是作了一万祥给会衮衣朝么?
“汝有闲暇写食谱那种不入流的书册,这与同科游园怎能无诗句?快快来一”圣人亦是不满,每次让这个独孤探花作诗句均是推搪,唤作别人早已经喜笑颜开,。
独孤心慈无法,胡乱吟诵一交差:
“西苑池塘涸海流,君王十骑月中游。
峨眉排户争新宠,不道迷藏自有楼。”
西苑池塘涸海流,君王十骑月中游。
峨眉排户争新宠,不道迷藏自有楼。
(本章完)
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